Az orvostudomány hosszú ideje nem tudja, miért a területükön élő, főként halakkal és zsírokkal táplálkozó eszkimók vérében lényegesen kevesebb zsír és koleszterin van, mint az európaiakban, annak ellenére, hogy étrendjük azonos vagy még nagyobb mennyiségű zsírt tartalmaz .
A zsíros halak és a fókák húsában (napi 500 g-ig) hatalmas mennyiségű fehérjét fogyasztanak az ún. rejtett zsírok és étrendjük szegény a cukrokban.
A hal egészségügyi jelentősége a japán populációban is nyilvánvaló, amelynél a hal évszázadok óta az étlap alapja (ma körülbelül 250 g halhús naponta, hazánkban kevesebb, mint 2 kg évente).
Amikor egy japán család emigrál az Egyesült Államokba, amely fokozatosan áttér a nyugati étkezési szokásokra, a szív- és érrendszeri betegségek száma általában a következő generációkban megnő.
Mit tehet az omega-3 telítetlen zsírsavak
Megállapították, hogy ennek a jelenségnek az oka az ún Omega-3 telítetlen zsírsavak, amelyek a halolaj részét képezik, és jótékony hatással vannak a következőkre:
-- a vérzsírszint csökkentése
-- az arterioszklerózisra, az ischaemiás szívbetegség megelőzésére
-- menstruációs problémák
-- túlzott véralvadás
-- migrén
-- reumás problémák
-- pikkelysömör
-- a haj és a körmök növekedése és minősége
-- Crohn-betegség
-- cukorbetegség
- A szlovák hatóságoknak évekig kellett volna kérniük Miška - gyermekbiztos - Viera Tomanová visszatérését
- Recept egy egészséges reggelire a gyermekek számára brokkoli kenettel - Fitshaker
- Pszichodrogok; rossz; gyermekek; hogyan működik; Napló N
- Rotavírus fertőzés Egészség - gyermekek Mamapédia MAMA és Ja
- Ülészsákok gyerekeknek; FABRIKA POPRAD