A brokkoli tökéletes a leveshez, mint a hús köretének, de megpróbálta már kenhetőben is használni? Ma készen állunk Önnek. Tálalhatja reggelire, festheti tíz gyereknek az iskolában, vagy élvezheti a látogatását vele. Házi süteményeken tökéletes íze lesz.

Felkészülési idő: 15 perc

Mi kell 10 adaghoz?

  • 300 g brokkoli (csak fej)
  • 30 g minőségi vaj
  • 140 g kenhető vaj (pl. Lucina)
  • 5 g friss citromlé
  • 5 g olívaolaj
  • egy csipet fekete őrölt bors (opcionális, elhagyható, ha kenjük a gyerekeket)
  • csipetnyi tengeri/himalája só (opcionális)

Hogyan folytatjuk?

1. Mossa a brokkolit és párolja körülbelül 5 percig.

2. Amikor a brokkoli megpuhult, hagyjuk egy kicsit kihűlni, és közben egy tálban elkészítjük a többi hozzávalót.

3. Adjon hozzá brokkolit az elkészített hozzávalókhoz, és botmixerrel keverje össze mindent.

4. Végül ízesítsük citromlével, olajjal, sóval és fűszerekkel.

1. TIPP: A kenést keverhetjük asztali keverővel is. Javaslom fekete olajbogyóval, koktélparadicsommal és minőségi mozzarellával tálalni.

2. TIPP: Ne dobja ki a brokkoli szárat. Használhatja például zöldséglevesben.

3. TIPP: Felajánlhatjuk a kenést 1 éves kortól a gyermekek számára is, de csak akkor, ha nem használunk fekete borsot.

Tápértékek 1 adagra:

számára

Jó ízlést kívánok!

A fitnesztől a konyhai különlegességig című könyvünkben inspirációt is talál a kenetekhez, akár reggelire, akár látogatásra:

Lehet, hogy ezek a receptek is tetszenek:

Fokhagyma-cukkini kenés: A sült fokhagyma cukkínival és Lučinával kombinálva mindenképpen jó ízű lesz

Alapvető kovászkenyér - az első kovász kezdetének útmutatásával is

25 variáció a spread-ekből - így mégis megpróbálhat valami újat előkészíteni

  • MEGA jó puha csokoládé fehérjetorta - 2020. december 28
  • Kefirből készült isteni csokoládé-banán torta - 2020. december 21
  • Töltött tortilla csirkével és mexikói keverékkel: fehérjével teli tápláló ebédcsúcs - 2020. április 9

A cikk 2018.04.10-én került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Gluténmentes tizedik kenetek alacsony kalóriatartalmú egyéb reggeli receptek gyermekek receptjei receptek gyermekek receptjei 1 évtől vegetáriánus | Szerző: Simona Kollárová