Mandulapehely, tej, vaj vagy mandulaliszt. Bármit elkészíthet mandulából. Amellett, hogy finomak, váratlanul egészségesek is.

nagy

A mandula a diófélék közé tartozik, amelyek számos előnyt hoznak számunkra. Érezheti a mandula jótékony egészségügyi hatásait, ha naponta fogyasztják 10 - 60 g mennyiségben. Napi néhány darab mandula kezelheti a magas koleszterinszintet, gyomorégést, cukorbetegséget vagy látási problémákat.

Számos tápanyag forrásai, és hozzájárulnak az egészséges emberi agy fejlődéséhez. Két, az agy számára fontos tápanyagot tartalmaznak: a riboflavint és az L-karnitint, amelyek növelik az agy aktivitását és új idegpályákat hoznak létre, csökkentve az Alzheimer-kór előfordulását. Minden dió sok rostot és egészséges zsírt tartalmaz.

Fontos áztatás mandula

Az olasz és a spanyol mandula a legjobbak közé tartozik. Ne felejtse el áztatni őket evés előtt. Áztatással emészthetőbbé válnak, a szervezet jobban felszívja tápanyagaikat és vitaminjaikat. Ha megpuhulnak, megváltoztatják a struktúrát is, amit az idősek különösen értékelnek, ha fogyasztják. Gyermekeknek csak vízben áztatott mandulát adjon. Három darab elegendő napi adagot jelent a kisgyermekek számára.


Mandulatej, vaj, sütemények

A mandulatej az egyik legnépszerűbb a növényi tej között. Vásárlásakor hangsúlyozza a kompozíciót, és figyelmesen olvassa el a címkét. Sok mandulatej sajnos kevés mandulát és sok hozzáadott cukrot tartalmaz. A legjobb dolog, ha otthon mandulatejet készít, egyszerű és egészséges megoldás.

Az is érdekli, hogyan lehet olyan exkluzív terméket készíteni, mint a mandulavaj. Ne lepődj meg azon, hogy csak mandulára és egy minőségi turmixgépre van szükséged, amely képes elkészíteni a száraz ételeket. Öntsük a mandulát turmixgépbe, és addig keverjük, amíg el nem éri a kívánt krémes állagot. Mivel a mandula olajat tartalmaz, nem kell attól tartania, hogy csak turmixgépben maradjon mandulapor, éppen ellenkezőleg, gyönyörű barna vajat kap, amelyet hűtőszekrényben kell tárolni.

Készíthet egyszerű és gyors desszertet mandulából is, csak négy összetevőre lesz szüksége, amelyet biztosan megtalál otthon: mandula, porcukor, tojásfehérje és kakaó. Az erdei kirándulások során a mandulás gombát gyermekeknek csomagolhatja hiteles tizedként.

Csirke saláta mandulával

Ez a könnyű csirkesaláta mandulával és áfonyával jó alkalom a levesből származó húsmaradék elfogyasztására. A zöld salátalevelekkel bélelt tálban tálalva nemcsak ízlik, hanem gyönyörű is.

Hozzávalók:

1 csésze mandulapehely
3 csésze szakadt főtt csirke
1 csésze szárított áfonya
3 db szárzeller
1 medvehagyma
1 csésze fehér joghurt
1 PL görög fűszer
egy citrom leve