Michael Achberger professzionális edző elmagyarázza, hogy a dopamin hogyan befolyásolja függőségünket, és mi történik a testünkkel, amikor a félkész termékeket kizárjuk a menüből!

félkész

Lehetőség szerint kerülnünk kell minden olyan ételt, amely hozzáadott cukrot és sót tartalmaz

Úgynevezett iparilag feldolgozott élelmiszerek vagy félkész termékek vannak körülöttünk. De el kell-e fogyasztanunk őket, vagy teljesen elkerülhetőek? A fagyasztó dobozok tele vannak különféle vegyi anyagokat, sót, cukrot és egyéb tartósítószereket tartalmazó finomságokkal. Természetesen a táplálkozási szakemberek azt ajánlják, hogy a lehető legtermészetesebben fogyasszák az ételeket. Miért?

Ezenkívül egyes élelmiszerek egészségtelen összetevői a szív- és érrendszeri betegségek vagy a cukorbetegség fokozott kockázatához vezethetnek. Ráadásul a karcsú vonalunknak sem nagyon kedveznek. Az orvosok azt is megjegyzik, hogy ha iparilag feldolgozott ételeket választunk étrendünkből, akkor nagyon pozitív változások mennek végbe testünkben.

Lehetőség szerint kerülnünk kell minden olyan ételt, amely hozzáadott cukrot, sót, húskészítményeket és kolbászokat tartalmaz, instant ételeket, kekszeket és cukrászsüteményeket, valamint egyéb finomságokat. Jó, ha az élelmiszer a lehető legkevesebb adalékot tartalmaz, de néha szem előtt kell tartani, hogy az élelmiszert mikrobiológiai biztonsága érdekében feldolgozták. Ilyenek például a tej pasztőrözése vagy sterilizálása, a gyümölcsök és zöldségek tartósítása és mások. Ezek az ételek fogyasztásra alkalmasak. A csomagoláson összpontosítsunk arra, hogy az étel a lehető legkevesebb hozzáadott összetevőt tartalmazzon, és mindig a friss alapanyagokat és az alapvető ételeket részesítsük előnyben.

Étrendünkben mindig előnyben kell részesítenünk a friss alapételeket, mint például a gyümölcsök és zöldségek, a gabonafélék (lehetőleg teljes kiőrlésű gabonafélék), a hús, a tej, a tojás, a dió és a magvak. Ne feledkezzen meg a megfelelő technológiai módosításokról sem. Természetesen nem kell teljesen kihagyni a félkész termékeket. Ha az étrend ezek 10 százalékából áll, akkor teljesen nyugodt lehet.

Óvakodjon a dopamintól és a függőségtől

Egy másik fontos kérdés az, hogy miért ne fogyaszthatnánk ezeket az ételeket? Tápanyag-, rost- és vízveszteséget okoznak belőlük. Az is megváltozik, ahogy testünk befogadja és megemészti őket. Bár jobban érezhetjük magunkat, tartalmazzák a jó hangulatot elősegítő dopamint. Az agyban úgy érezzük, hogy jól vagyunk, de a testünk éppen ellenkezőleg, "tiltakozik". Hiányzik a már említett tápanyagok, rostok és ásványi anyagok. Ez végül elhízáshoz vezethet. Az említett dopamin támogatja az ellenőrizetlen függést egy bizonyos típusú ételtől. Tehát a hamburgereket, az egészségtelen szendvicseket, a fenyőtobozokat és más édes süteményeket el kell hagyni az étlapról.

Elvonási tünetek

Ha abbahagyja az iparilag feldolgozott ételek fogyasztását, az fokozott fáradtsághoz és ingerlékenységhez vezethet. Például azok, akik sok koffeintartalmú italt fogyasztanak, egy ideig valóban "szenvedni fognak". Fejfájás jelentkezik ezeknél az egyéneknél. A cukor hirtelen hiánya ugyanezt a hatást eredményezheti. A szakemberek azonban megerősítik, hogy ezek a tünetek általában nem tartanak sokáig, és hogy testünk nagyon gyorsan megszokja új étkezési szokásainkat.

Természetesen hozzá kell szokni a feldolgozatlan ételek ízéhez is. Valóban "különbözőek", és lehet, hogy nem találja túl fűszeresnek, édesnek. Biztosan nem szabad feladni, és mindenáron el kell viselnie. Erőfeszítéseit idővel jogosan díjazzuk, meglátjátok. A tested megfosztja a túl sok nátriumtól és cukortól, és sokkal jobban fogod érezni magad. A szakértők megemlítik azt is, hogy ízlelőbimbóink regenerálása 10-15 napot vehet igénybe.

Emésztési problémák

Az ízlelőbimbókhoz hasonlóan a gyomornak is hozzá kell szoknia az új étrendhez. Természetesen a testében minden változás mindig pozitív. A tested hirtelen sokkal több rostot kap, ami például az élelmiszer-feldolgozás során elvész. Ez bizonyos gyomor-bélrendszeri szövődményeket okozhat a szervezetben, például puffadást vagy hasmenést. De ne aggódj miatta. Jótékony változásaink nagyon gyorsan alkalmazkodnak ezekhez a jótékony változásokhoz.

Félkész termékek nélkül fog fogyni

A diéta leírt változásai testsúlyunk szempontjából is előnyösek. A zsírok és cukrok eltávolítása után fogyni fog. Tehát a fitneszközpont látogatása természetesen legalább hetente kétszer fontos, de az étrenddel kapcsolatban a súlyod sokkal gyorsabban csökken.

Több energiád lesz

Ha valóban kihagyja az iparilag feldolgozott ételeket, akkor sokkal jobban fogja érezni magát, jobb lesz a kedve, energikusabb lesz, sőt jobban fog aludni, és ez természetesen arra ösztönöz, hogy ne lazítson.

Természetesen fontos, hogy a nátrium és a cukor minimális napi korlátja legyen. Ezért mindig jó szakemberrel konzultálni a menü megváltoztatásáról.