Finom és egészséges sütőtök felejthetetlen emberektől. Bebizonyosodott, hogy nem kukoricát termesztenek. 5000 évvel ezelőtt tököt ültettek Közép-Amerikában, Kínában, Egyiptomban, Japánban és Indiában. Ma, akik az alak tökéletességére törekszenek, felmerülhet a kérdés - hány kalória egy tökben. Nem szabad azonban aggódniuk: a sütőtök bármilyen formában - sütve, főzve vagy párolva - kalóriatartalma nagyon kicsi.
A sütőtök kalóriatartalma
A tököt tartalmazó kalóriák nagyon kicsiek. A fajtától és az érettség fokától függően a nyers tök 22-30 kcal-t tartalmaz, a hőkezelés kissé növeli az energiaértéket. A főtt párolt tök kalóriatartalma 35 kalória, sült - 37 kalória, főtt - 20 kcal, töklé - 38 kcal, püré - 40 kcal. A szárított tök kalóriatartalma 68 kcal.
A magas kalóriatartalmú párolt tök - 188 kcal, rusztikusan sült - 200 kcal, tökliszt - 305 kcal, tökolaj - 896 kcal. Magas kalóriatartalmú és tökmag - 550 kcal.
Tök tápértéke és előnyei
A sütőtök mint élelmiszer termék értéke nagyon magas és nagy. Diétás és gyermekmenükben egyaránt használható. Egyél tököt és nyersen - salátákban és főzve - levesekben, sültekben stb.
A pépben számos vitamin található - B csoport (tiamin, riboflavin, folsav, pantoténsav, piridoxin), A, C, E, PP, valamint a béta-karotin provitamin. A tököt alkotó ásványi anyagok közül - vas, jód, cink, kálium, kalcium, mangán, réz, fluor és kobalt. A sütőtök ezen összetevői hozzájárulnak az immunrendszer megerősítéséhez.
A jelentős számú növényi rost miatt a sütőtök elősegíti a gyomor-bél traktus aktivitásának javulását. A vérerekből származó káros koleszterin alapján a sütőtök csökkenti a stroke és a szívroham kockázatát. A vese és az epehólyag borja nagyon hasznos. A tökmagban is jelentős mennyiségű vitamin, különösen - E-vitamin, így hasznosak a test fiatalságának fenntartásához. A tökmagokat akkor is kezeljük, ha fonálférgekkel fertõzõdtek meg.
A sütőtök hasznos teherbe eséshez - telíti a testet biológiailag aktív anyagokkal, eltávolítja a felesleges folyadékot és segít megszüntetni a toxózis kellemetlen tüneteit.
Tök és a diéta
Ez elég megfelelő tök és diétás táplálkozás, a fogyás kiszámításával. Ez a zöldség nagyon kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaz - 4,4 g/100 g termék, így felhasználható alacsony szénhidráttartalmú ételek elkészítésére.
A gyors fogyáshoz a dietetikusok a tök mono-diétát javasolják, amely 10-14 nap alatt akár 8 kg-ot is lead. A lisztet, az édes gyümölcsöket, a cukrot, a sót, a zsírosat, a füstöltet és az alkoholt ezzel a diétával teljesen el kell távolítani.
Fontos étkezési szabály - az összes étkezés adagja nem haladhatja meg a 200–250 g-ot, a vacsora pedig legkésőbb 18 óra lehet.
Példa egynapos diétás ajánlatra:
- reggeli: tök- és friss sárgarépasaláta, citromlével, tökpürével és kis mennyiségű gabonafélével (köles, rizs) öntve;
- ebéd: zöldséges sütőtökleves,
cukkini, édes paprika, paradicsom, hagyma, sárgarépa és zöldség kis mennyiségű növényi olajjal;
A csecsemő monohidrátja ellenjavallt az anyagcsere, cukorbetegség, gyomorhurut, gyomorfekély megsértése esetén. Ne üljön diétán tök hasmenésre hajlamos, tk. Ennek a zöldségnek a növényi rostjai nagy mértékben ellazítják a beleket. Ha a diéta előtt krónikus betegségek lépnek fel, terapeutával kell fordulni.