Ha kedveled az avokádót, de a szokásos kenés belefáradt, próbálj ki igazi mexikói guacamole-t három ízben.
Nyersanyagok
Leírás
Vágja apróra a hagymát és a paradicsomot. Vágja le az avokádót, távolítsa el a követ, és vájja ki a húst. Villával összenyomkodjuk, hagymával hozzáadjuk a paradicsomhoz. Ezután adjunk hozzá apróra vágott chili paprikát és lime levet. Jól összekeverjük, sózzuk, és megfelelően ízesítjük.
Egy kis tipp: Annak érdekében, hogy a guacamole ne veszítse el azonnal színét, mozsárban és mozsárban frissen koriandert adunk olívaolajjal.
Guacamole mangóval
Az alap recept szerint elkészítjük a guacamole-t, a végén pedig darabokra vágott érett mangót adunk hozzá.
Guacamole kukoricával és babgal
Készítsük el a guacamole-t az alaprecept szerint, és adjunk hozzá egy doboz kukoricát és egy fél doboz vörös babot.