hogyan
Túlsúlyos vagyok, csak 5-6kg extra. Hirtelen megtörtént 😀 és tényleg nem tudom miért, mi okozta, ki a hibás? Probably Valószínűleg nem is mi lennénk, ha nem a túlsúly vagy az elhízás okát keresnénk másban vagy valahol máshol, csak nem önmagunkban.

A legegyszerűbb módja az lenne, ha megmutatnám: Aha cukrok, vagy zsírok, vagy ülő munkám, vagy akár örökletes.
Természetes, hogy először hibát keresünk és okoztunk kívül. Eljön azonban az idő, amikor megtudjuk, és egyesek még azt is beismerik, hogy magunkhoz hoztuk ezt az állapotot, és elkezdünk foglalkozni vele. Kezdjük mélyebben érdeklődjön a táplálkozás iránt és amit valójában vásárolunk, főzünk és eszünk. Legjobb esetben ez a helyzet, de sajnos túl gyakran vannak diéták és hírek a "fogyás" piacán.

Könnyen engedhet meg az interneten vagy a tévében terjedő hullámoknak, ahol sok ún "Új" étkezési irányok és állandó próbálkozások. Miután elhagytuk a zsírokat, majd a fehérjéket és leggyakrabban a kenyeret, süteményeket, köreteket, édességeket, rövid cukrokban, azaz szénhidrátokban. Vagy csak valamilyen modern "csoda" után nyúlunk, kicsit kiszellőztetjük a pénztárcát, és újra az elején vagyunk. Fogyunk - hízunk - ismét egy kicsit fogyunk - még egy kicsit hízunk ...
Gyakran találkozunk azzal a véleménnyel, hogy minden köretet el kell hagyni, a kenyér, sütemények és a túlsúly önmagában eltűnik. Hogy a szénhidrátok a karcsú vonal legnagyobb ellenségei.

Így van? Túlsúlyosak vagy elhízottak lehetnek a cukrok (szénhidrátok)?
Nézzük meg, miért van szükségünk valójában cukrokra (szénhidrátokra), és melyiket válasszuk.

Cukrok szénhidrátok csoportjába tartoznak. Ők a legnagyobb energiaforrás mert az izmoknak, az agynak és a szemünknek szüksége van rájuk a megfelelő működéshez. Az agy körülbelül 140 g glükózt fogyaszt naponta. A test cukrokat használ fel a glikogén pótlására az izmokban és a májban.

A cukrok (szénhidrátok) bevitele kb. A napi kalóriaérték 40-60% -a. Ebből csak az következik, hogy az az étrendből való kizárással veszélyeztetjük a teljesítményünket és fontos testületek. A hosszú távú kirekesztés nagyon kellemetlen egészségügyi hatásokkal járhat. Nem biztos, hogy azonnal megtörténik. Testünk mindent megtesz az egyensúly és az egészség megőrzése érdekében. Néha hónapok, évek is lehetnek, amikor az egész "hirtelen" összeomlik és következményei jönnek.
A diéta nem olyan, mint az antibiotikus kezelés. Komplex hatása 7-14 nap alatt nem nyilvánul meg. Ez egy hosszú távú folyamat, amelynek eredményei gyakran eljönnek az évek során, de ezt már nem társítjuk kísérleteinkhez, a diétával kapcsolatos szélsőségekhez. 🙁

Milyen cukrokat (szénhidrátokat) ismerünk?
Egyszerű (monoszacharidok) - - Fruktóz és glükóz . Gyümölcsökben, zöldségekben, mézben találhatók.

Oligoszacharidok - ezek közül a legismertebbek:

  • szacharóz (cukorrépából vagy cukornádból származó cukor)
  • laktóz (tejcukor)
  • malátacukor (malátában és keményítőszirupban)

A monoszacharidok és az oligoszacharidok közvetlen energiaforrások, gyorsan felszívódnak.

Komplex cukrok (poliszacharidok) keményítők és cellulóz - ezeket az emésztési folyamat során egyszerű cukrokra bontva kell lebontani. A belőlük érkező energia fokozatosan szabadul fel, általában kevésbé édesek és hosszabb jóllakottság érzetet okoznak.

Legismertebb keményítők Ők:

  • burgonya és ebből készült termékek (chips, Solamyl)
  • gabonafélék (búza, rozs, zab a) és ezekből készült termékek - kenyér, kenyér, tészta, keksz, desszertek, kész mártások, hasábburgonya, pástétomok, kolbászok, mustár, kenetek, zsemlemorzsa
  • kukorica és kukoricatermékek (kukoricapehely, Maizena, pattogatott kukorica, különféle gabonapelyhek, pudingok, joghurtok…
  • rizs és rizstermékek
  • gyümölcsök (banán, mangó)
  • zöldségek (főleg gyökér)

És több cellulóz - valójában a komplex szénhidrátok emészthetetlen része - élelmi rost. Fontosságáról a következő cikkben írunk bővebben.

Hogyan befolyásolják a szénhidrátok a súlygyarapodást és az ezzel járó túlsúlyt és elhízást?
Összességében elmondhatjuk a bevételek és a kiadások közötti egyensúlyhiány mindig súlygyarapodással jár, túlsúlyos és elhízott. Általában olyan nemzet vagyunk, amely túlzott mennyiségű kenyeret, kenyeret, édességet, konzervet, péksüteményt és péksüteményt fogyaszt. Figyelje meg, mit fogyasztunk az utcán, még kisgyerekeket is babakocsi papagájban, vagy édes kekszet, egy piskótát, tele olyan anyagokkal, amelyekre egyáltalán nincs szükségük 🙁 De láttam már egy gyereket is babakocsiban, banánnal vagy alma 🙂

Ez a magas fogyasztás az úgynevezett anyagcserezavarokban nyilvánul meg. a civilizáció betegségei (magas vérnyomás, cukorbetegség, elhízás és szív- és érrendszeri betegségek) a metabolikus szindróma, amelyben testünk rezisztenssé válik saját inzulinjával szemben.

A szénhidrátot tartalmazó termékekkel nincs semmi baj, de túlzott mennyiségben és leggyakrabban nagy mennyiségű zsír mellett fogyasztjuk őket. Csak néhány példa:
Sajttal sült péksütemények, pizza tekercs, croissant, kúpok, tejszín desszertek, kekszek Tatran igen Tatranka, Horalka vagy Mila is, sós keksz, ízesített joghurtok, bármi, ami gyorsétteremből áll, sült ételek sajttal és tejszínnel, párolt zsemle vajjal, kész- készített kenetek, burgonyás palacsinta, tészta zsíros mártásokkal és minden ízesített ásványi anyag, gyümölcslé és energiaital.

Elég. Úgy gondolom, hogy mindannyian hozzáadhatjuk „finomságunkat”

Mi a lehetséges megoldás?

A szénhidrátok (cukrok) önmagukban nem okoznak túlsúlyt.
A túlsúlyt a nem megfelelő napi étrend és a túlzott kalória okozza. Ügyeljen az étrend összetételére és az energiafogyasztásra, adjon hozzá minőségi alvást, a megfelelő testmozgás és a túlsúly nem marad meg.
Ez a néhány alapelv a cikkben szintén segít a kezdésben.

Szívesen elkísérjük Önt a kívánt súly eléréséig 🙂