Részvény

Kétségtelen, hogy nehéz a hasnyálmiriggyel játszani. Akut roham esetén a hirtelen fellépő, lankadhatatlan és átható hasfájás, amelyet gyakran hányinger vagy hányás kísér, valóban bonyolíthatja az életet. Ezenkívül még a legrugalmasabb embereket is sokáig kizárja a mindennapokból. A következő sorokban megtudhatja a hasnyálmirigy-gyulladás okait, mit kell elkerülni és milyen étrendi intézkedéseket kell betartani. Egyszerűen fogalmazva: hasnyálmirigy-diéta a szemünkön keresztül…

Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás

Mi a hasnyálmirigy és mire való?

A hasnyálmirigy a hasnyálmirigy, amely napi 3-4 liter mennyiségben termel hasnyálmirigy-levet, az ételtől függően. A hasnyálmirigy-lé a vékonybélben választódik ki, ahol a béllével keveredik, és részt vesz a cukrok, zsírok és fehérjék emésztésében.

De ez még nem minden. A hasnyálmirigy-lé gyártása mellett a hasnyálmirigy hormonokat is termel, amelyek fontosak a megfelelő vércukorszint fenntartásához, különösen az inzulint.

Hasnyálmirigy-gyulladás - csak egy madárijesztő vagy fenyegetés?

Mielőtt megközelítenénk a hasnyálmirigy-gyulladás okait, vagyis a hasnyálmirigy-gyulladást, szeretnénk felhívni olvasóink figyelmét arra, hogy ez a betegség valóban súlyos. Néha még életveszélyes is, és ezért nincs helye kísérletezésnek a kezelésében. A betegség diagnosztizálása és az azt követő kezelés kizárólag a szakértők - orvosok kezébe tartozik.

Az akut vagy krónikus hasnyálmirigy-gyulladás leggyakoribb okai:
    epekő: ezek az akut rohamok leggyakoribb okai, mert különösen a kisebbek nemcsak az epehólyag kivezetését, hanem a hasnyálmirigyet is elzárhatják. A hasnyálmirigyben kialakult emésztőrendszeri nedvek nem vihetők ki a vékonybélbe, felhalmozódnak benne és károsítják. étrendi hiba alkohollal kombinálva: az akut hasnyálmirigy-gyulladás a túl zsíros ételek túlfogyasztását válthatja ki, fokozott alkoholfogyasztással együtt. Az alkohol a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás leggyakoribb oka.
A hasnyálmirigy-gyulladás egyéb okai:
    nagyobb számú gyógyszer hosszú távú alkalmazása anyagcserezavarok, anatómiai hibák hasnyálmirigy-gyulladás genetikai okok miatt (csak ritkán)

Hasnyálmirigy-étrend a hasnyálmirigy-gyulladás akut rohama után

A hasnyálmirigy-gyulladás étrendje és időtartama megfelel az akut roham utáni egészségi állapot súlyosságának. A stabilizáció, a fájdalomcsillapítás és az éhségsztrájk után csak teaivással és szénhidráttartalmú étrenddel lehet kezdeni.

A szénhidrát-étrendnek ebben az időszakban főleg kétszersültből, rizs főzetekből és burgonyapüréből vagy búzadarából kell állnia. Fokozatosan, figyelembe véve az egészségi állapotot, lehetséges, hogy minimális zsírtartalmú ételeket vegyenek fel az étlapra, míg a fehérjében gazdag ételeket.

A hasnyálmirigy-diéta betartása azonban egy ideig elsődleges fontosságú kell, hogy legyen, még az akut roham megszűnése és a hasnyálmirigy-gyulladás megszűnése után is.

Hasnyálmirigy-étrend krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban

Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén feltételezzük az étrend hosszú távú (egész életen át tartó) és fegyelmezett betartását. A hasnyálmirigy-diéta ezért magától értetődő. Fel kell készülnie egy viszonylag szigorú és korlátozó étrendre, amelynek szigorúbban figyelembe kell vennie a megfelelő ételek kiválasztását.

A menüt úgy kell megtervezni, hogy korlátozza a zsírbevitelt (napi 50-75 g), amelyek arra kényszerítik a hasnyálmirigyet, hogy fokozzák az emésztőnedvek termelését, és egyúttal biztosítsák a megfelelő szénhidrát- és fehérjeellátást. A menüből szükség van töröld ki az irritáló és fűszeres ételeket.

Hasnyálmirigy-diétánál figyeljen az étkezés rendszeres fogyasztására a szokásos napi tanfolyamok során. Ne felejtsük el, hogy az elkészített ételeknek könnyen emészthetőnek kell lenniük, és kisebb adagokban kell tálalniuk. Használjon technológiailag megfelelőbb technikákat, például főzést és párolást az étel elkészítéséhez. A szószok és levesek sűrítéséhez szárazon sült lisztet használjon.

A hasnyálmirigy-gyulladás tiltja a következő élelmiszerek fogyasztását:

    tejtermékek: teljes tej, sajt - penészes, fűszeres vagy magas zsírtartalmú, tejszínhab, édes vagy tejfölös, bryndza hús: vágóhídi termékek, kolbászok, belsőségek, sertés, birka, vad, liba, kacsa, szalonna, tepertő, hús- és halkonzerv, sertés kenőcs édesség: cukrászda, csokoládé, kakaó lisztből készült termékek: friss tészta és kenyér, kovászos termékek gyümölcs: egres, ribizli, eper, áfonya, áfonya, málna, körte, szőlő zöldségek: hüvelyesek, savanyú káposzta, uborka, póréhagyma, pácolt zöldségek, zöldpaprika, retek, fokhagyma, hagyma, kelkáposzta mások: majonéz, tartármártás, mustár, torma, szójaszósz, worchester, ecet, fekete bors, piros őrölt bors, fűszeres élelmiszer-összetevők italok: bármilyen alkoholos, szemes kávé

A hasnyálmirigy-gyulladás és a hasnyálmirigy-diéta az alábbiak fogyasztását javasolja:

    levesek: sovány húslevesek, zöldség, burgonya mellékletek: burgonya, barna rizs, tészta sovány hús: borjúhús, marhahús, csirke, halfilé, nyúlhús zsírok: vaj, növényi olajok, kókuszolajtojás: fehérje korlátozás nélkül, különben nem külön, csak ételek elkészítéséhez tej és tejtermékek: túró, joghurt, juhsajt, mind alacsony zsírtartalmú lisztből készült termékek: régebbi kenyér és péksütemény, kétszersült, száraz keksz, piskóta, Ezékiel kenyérgyümölcs:banán, alma, citrom, narancs, sárgabarack, őszibarack, cseresznye zöldségek: zeller, sárgarépa, petrezselyem, spenót, tök, cékla, saláta, karalábé fűszerek: kapor, majoránna, metélőhagyma, rasca, fahéj, babérlevél, zeller és petrezselyem italok: gyógyteák, nem túl erős fekete tea, asztali ásványvizek, gyümölcslevek

A hasnyálmirigy-diéta megköveteli, hogy teljesen megfeledkezzen az alkoholról.

Tanács a végén - állítsa le az alkoholt, a nikotint és a stresszt

A hasnyálmirigy-gyulladás kezelésének és étrendjének lényege az az irritáló tényezők kiküszöbölése. Ne feledje, ezért különösen a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén fontos kizárni nemcsak a koncentrált alkoholos italok fogyasztását, hanem a teljes tartózkodást is.

Mint az alkohol is a nikotin és a stressz káros hatással van a hasnyálmirigy-gyulladásra és hozzájárulhat egy akut roham megismétlődéséhez. A hasnyálmirigy-gyulladás korlátozó betegség, de a hasnyálmirigy-étrend nagyon kiegyensúlyozott lehet. Beszéljen orvosával.