• ITTHON
  • AKCIÓ
  • + -A KONYHA
    • + -Edények, huzatok
      • Rozsdamentes acél edények
      • Kukták
      • Zománcozott edények
      • Kerámia edények
      • Tejtermék
      • Üveghuzatok
      • Zománc burkolatok
      • Egyéb edények és szőnyegek
      • Öntöttvas edények
      • Kerámia felületű ételek
    • + -Serpenyők
      • Serpenyő kerámia felülettel
      • Serpenyő tapadásmentes felülettel
      • Serpenyő rozsdamentes acél felülettel
      • Serpenyő zománc felülettel
    • + -Tepsik, tányérok
      • Sütőedények
      • Ágynemű
    • + -Sütés
      • Sütési formák
      • Edények sütése
      • Kenyérsütés
      • Karácsonyi sütés, vágók
      • Marcipán
      • Dekorációs zsebek, tippek
      • Alátétek, hengerek
      • Sütőedények
    • + -Közel vagyunk
      • Üvegek
      • Üvegek
      • Sapkák tömítéshez
      • Hegesztő segédanyagok
    • + -Kések
      • Kések, kaparók
      • Késtartozékok
    • Fűszerek, darálók
    • + -Konyhai felszerelés
      • Gépek, darálók
      • Kalapácsok, kőfaragók.
      • Csepegtető tálcák, tálalódeszkák
      • Reszelő, kaparó, szeletelő
      • Szűrők, szűrők, gőzölők, tölcsérek
      • Lisy
      • Tálak, tálak, mérőpoharak
      • Tojások elkészítése
      • Konyhai percek és hőmérők
      • Fólia, zseb, fogpiszkáló
      • Kis választék
    • + -Ételtároló
      • Hőközvetítések
      • Ebéddobozok
      • Kenyérkosarak
      • Konzervdoboz
      • Iskolai dobozok
      • Befőttesüveg
      • Dobozok berakodáshoz, gouache
      • Tároló kannák
      • Műanyag kannák
      • Dobozok fedéllel
    • + -Konyhai eszközök
      • Varešky, obačačky
      • Seprű, gyertyán, krumpliprés
      • Mészárosok, gumibetétek
      • Kalapácsok, vésők
      • Lapátok
      • Merőkanál
      • Radielka
      • Tölcsérek, nyitók, kaparók
      • Vágó, fogó, diótörő
    • Vágódeszkák, szőnyegek
    • Konyhai mérleg
    • + -Italok
      • Dzsessz
      • Termoszok
      • Palackok
      • Vízforralók
      • Teáskanna
      • Kancsók
      • Jégformák, hőzsákok
      • Teáskanna
    • Víztartályok
  • + -ÉTKEZÉSI SZOKÁSOK
    • + -Üveg
      • Csészék
      • Öntvények
      • Csészealjak
    • + -Bögrék
      • Porcelán, kerámia bögrék
      • Üveg bögrék
      • Műanyag bögrék
      • Zománcozott bögrék
      • Rozsdamentes acél bögrék
      • Termo bögrék
    • Tányérok, tálak
    • Evőeszköz
    • + -Konténerek kiszolgálása
      • Alkatrészek és mások
      • Vajkorsók, üvegek
      • Cukortartók, tejeskancsók
      • Tálcák és alátétek
      • Fondü
  • + -Háztartás
    • + -Fürdőszoba és WC kiegészítők
      • Adagolók, szappantartók
      • Fürdőszoba kiegészítők
      • WC-kiegészítők
    • + -Tisztítási igények
      • Mopok, seprűk, verők
      • Mosogatók, vödrök
      • Takarítás a konyhában
      • Tisztító kellékek
    • Szárítás, vasalás és mosás
    • Mosodai kosarak
    • Szemétkosarak
    • Tároló dobozok
    • Kosarak
    • Komódok, polcok
    • Csizmák, székek
    • Mérleg
    • + -Háztartási segítők
      • Horgok
      • Hőmérők
      • Öngyújtók
      • Párásítók, párologtatók
      • Mások
    • Alkatrészek
  • + -Orion Tweaks
    • Orion Tweaks
    • Riad Grande
    • Receptek
  • + -HÍREK
    • Hírek 2020 február
    • Hírek 2021. január
    • Hírek 2020 december
  • + -KERT
    • Kemping
    • Kerti segítők

felülettel Serpenyő

Az elkészítésre vonatkozó utasítások

Öntsön 1 liter friss tejet egy edénybe, és melegítse 40 ° C-ra. Hozzáadunk joghurtot - kb. 3 evőkanál (lehet egy egész csészéje is) és összekeverjük. Öntsük a keveréket egy termosz tartályba (alaposan meg kell mosni), zárjuk le és hagyjuk szobahőmérsékleten működni. 8 - 12 óra múlva kész. Ezután tegye a hőtartályt a hűtőszekrénybe. A hűtőben a joghurt legalább egy hétig eltart - ha nem eszi meg hamarabb.

Receptek:

Joghurt torta eperrel

  • babakeksz 1 csomag
  • tortazselé 1 csomag

  • tej 100 ml
  • zselatin 2 ek
  • fehér joghurt 300 g
  • búzadara cukor 4 ek
  • eper 250 g
  • tejszínhab 200 ml


A tortaforma alját és falait piskótákkal béleljük ki. A zselatint áztassa langyos tejben, és hagyja megduzzadni. Egy tálban összekeverjük a joghurtot, a cukrot, az olvasztott zselatint és az eper körülbelül felét.
A keveréket tejszínhabbal puhítsuk meg, tegyük tortaformába, hajtogassuk össze piskótával, és a maradék eperrel díszítsük a torta felületét. Az egyik csomag tortazseléből készítsen elő a zselék elkészítésére vonatkozó utasításoknak megfelelően, vagy ízesítse cukorral és citromlével. Öntsük a gyümölcsre, és tároljuk a süteményt a hűtőszekrényben, hogy megszilárduljon Tipp: A süteményt elkészíthetjük más típusú kompótból vagy friss gyümölcsből is.

Joghurt pizza

  • 1 csésze fehér joghurt (400 ml)
  • 1 csésze fél durva liszt
  • 1 sütőpor
  • 1 teáskanál szol
  • 2 tojás

  • kinek mi tetszik, pl. ketchup, fűszerek pizzához, hagyma, szalámi, sajt


Öntsük a joghurtot egy tálba, töröljük le a joghurt maradványait a csészéből egy spatulával, töltsük meg liszttel és adjuk hozzá a joghurthoz. Adjon hozzá sütőport, sót, tojást és alaposan keverje össze. Ha a tészta túl vékony, adhatunk hozzá kevés lisztet. Sütőpapírt teszünk és megolajozunk a tepsire, rátesszük a tésztát, és téglalap vagy ovális alakúra tekerjük. Alaposan megolajozott kézzel is jól működik. A saját ízlésünk szerint járunk el. Például: megkenjük a tésztát ketchuppal, megszórjuk borssal, kerekekre vágott hagymával vagy szalámi- vagy sonka szeletekkel, végül reszelt sajttal. Süssük kb. 15 percig 200 ° C-on.

Sós nyers sütemények

  • 200 g Edam tégla
  • 250 g vaj vagy növényi zsír
  • 250 g sima liszt
  • 1 evőkanál fehér joghurt
  • 1 tojás bevonandó
  • só, rasca és mák szórásra
  • a dió díszítésére


A tésztát szőnyegen - gördeszkán dolgozzuk fel. Finoman reszeld le a sajtot, és adj hozzá lágy zsírt, esetleg kisebb darabokra vágva. Szitáljuk meg a lisztet, adjunk hozzá joghurtot és sót, és dolgozzuk sima tésztává. Megszórjuk a szőnyeget vagy a tányért liszttel, és kinyújtjuk a tésztát, amelyből kerek vagy más formákat kivágunk, áttesszük őket egy kivajazott tepsibe. Megszórjuk felvert tojással, diódarabokat helyezünk rá és enyhén megsózzuk. Meghinthetjük rascával és sóval, vagy megkóstolhatjuk. makom. Az elkészített formákat mérsékelten melegített sütőbe tesszük. Süssük aranysárgára.

Palacsinta joghurttal

  • 2 fehér joghurt 500ml
  • 1 tojás
  • 8 evőkanál félig durva liszt
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 teáskanál szóda
  • lekvár
  • 1 fehér
  • 1 evőkanál porcukor


A joghurtot jól felverjük a tojással, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a lisztet, és összekeverjük. Egy kúttal ellátott serpenyőben fokozatosan süsse meg mindkét oldalon a palacsintát alacsony lángon, és tegye meleg helyre. Keverjük össze a palacsintákat lekvárral és díszítsük fehér tejszínhabbal cukorral vagy tejszínhabbal, ill gyümölcs.

Joghurt italok

  • 100 ml joghurt
  • 100 ml gyümölcspép, gyümölcslé


Csak keverje össze, és esetleg adjon hozzá jeget.

Csirke darabok joghurttal

  • csirkemell
  • fehér krém joghurt 200 ml
  • tojás
  • só
  • őrölt feketebors
  • zsemlemorzsa szezámmaggal és szerecsendióval (vagy curry borssal, fokhagymával).


Óvatosan ütögesse, sózza, fűszerezze a csirkeszeleteket. Egy fedeles tégelyben keverje össze a pácot: fehér joghurtot, egész tojást (vagy kettőt) és ismét sót, ízesítse. Hozzáadhat őrölt szerecsendiót is, de a képzeletének nincsenek korlátai. Óvatosan csomagolja be a szeleteket a pácba, és legalább másnap hagyja pihenni (én általában szerdán vagy csütörtökön töltem be, szombaton és vasárnap pedig megeszem. Tehát nyugodtan hagyhatja őket vasárnapig.)
Ezután csak óvatosan távolítsa el a villát, és tekerje őket zsemlemorzsába. És akkor sütjük, de nagyon óvatosan, mert a hús hihetetlenül puha és lédús!
És soha többé nem fog megenni más csirkevágást!

Egészséges nyári joghurt terjedt

  • 200 ml joghurt
  • 2 sárgarépa
  • 1 darab zeller
  • 1 pórus
  • 1 darab hagyma
  • só bors


Az összes hozzávalót finom reszelőn reszeljük le, sózzuk, fűszerezzük és szükség szerint adjunk hozzá joghurtot. A kenhető kenyérre kenhető, vagy köretként szolgálhat a húshoz. Jó étvágyat.

Joghurt krémsajt - "rét"


Keverjük össze a joghurtot sóval. Helyezzen egy vékony, tiszta ruhát - ruhát stb. - a szűrőbe. Kiöntés után kösse össze a végeit, és akassza fel a csomagot, pl. egy fakanálra, és lógjon egy rakott asztal fölé. Hagyja abba a sajt konzisztencia mező csöpögtetését, és helyezze át a sajtot egy tálba, és takarja le fóliával. Hűtőszekrényben legfeljebb 7 napig tart.

Indiai curry joghurttal

  • 4 csirkemell
  • 400 g házi joghurt
  • curry paprika vagy garam masala - ízlés szerint
  • só
  • 1 nagy hagyma
  • 1 pirospaprika, 2 paradicsom
  • olaj


Vágjuk a csirkét darabokra és töltsük joghurthoz min. 2 órán át, lehetőleg egész éjszakára (a hús megpuhul és szaftosabb lesz). A körbe vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és a paradicsomot. Végül beleöntjük a hús és a joghurt keverékét, és puhára főzzük 20-30 percig.

Végül adhatunk főtt burgonyát a keverékhez, amelyeket illatos szószban áztatunk. Alternatív megoldásként tálalhatjuk a burgonyát köretként.

Sertéshús tekercs joghurtos tormával

  • 1 kg has
  • 0,2 kg reszelt torma
  • 0,5 l fehér joghurt
  • só, fekete bors