majonéz

Egy ideig itt van a húsvét, ami azt jelenti, hogy visszatérünk a hagyományos majonézes burgonyasalátához. Sok háztartásban készül, és ez már egyfajta hagyomány. Ha a majonéz megzavarja a karácsonyi fogyást fürdőruhában, akkor a fitnesz verzió a kulcsa annak, hogy ünnepei ízletesek és egészségesek legyenek. Nincs túlevés vagy bajérzés. Próbálja ki, és maga is meglátja, hogy észre sem veszi a különbséget.

A fitnesz házi majonézhez szükségünk lesz:

2 PL lenmagliszt

125 ml kókuszdió (vagy más) olaj

2 PL citromlé

só, bors és cukor ízlés szerint

Házi fitnesz majonézt készítünk az alábbiak szerint:

Öntsön lenmaglisztet az edénybe, adjon hozzá vizet és lassú tűzön melegítse. Sűrűbb lesz a tömegünk, és akkor tudjuk, hogy kitesszük az edényt a lángból. Amikor a liszt szobahőmérsékletre hűl, ízlés szerint sót, borsot és cukrot adunk hozzá. Keverjük össze habverővel, és fokozatosan adjunk hozzá olajat. Sima mártást kapunk. Ezután adjunk hozzá citromlevet és mustárt. Végül megkóstoljuk és adjunk hozzá sót vagy cukrot, attól függően, hogy mi hiányzik. Ezzel a fitnesz öntettel, vagy ha majonézre vágyik, megkóstolhat bármilyen salátát, például a húsvéti salátát. Jó étvágyat.