A fagylalt a repülés szerves része. De a megfelelő kiválasztása néha problémát okozhat. Ezért én személy szerint inkább otthon készítem ezt a pépet. Mindig minőségi alapanyagokat használok, így tudom, hogy félelem nélkül, ebben az esetben pedig megbánás nélkül összekeverhetem magam. Ez a fagylalt nem tartalmaz cukrot.
Felkészülési idő: 15 perc + 8 óra fagyasztás
Mi kell 8 adaghoz?
- 360 g sűrű juhjoghurt (helyettesíthető sűrű fehér joghurttal is)
- 200 ml tejszínhab
- 100 g áfonya + köretnek
- pár mézharmatlevél
- 3 teáskanál stevia, vagy ízlés szerint (használhatunk mézet is, de ebben az esetben a fagylalt több szénhidrátot tartalmaz)
- eper díszítésre
Hogyan folytatjuk?
1. Tegye a juhjoghurtot egy tálba.
2. A tejszínhabot szilárdra verjük, és összekeverjük a joghurttal.
3. Mossa meg az áfonyát, és óvatosan nyomja meg egy villával, majd tegye a tálba.
4. Vágja le a lonc leveleit és keverje össze a sztíviával.
5. Öntse az így elkészített keveréket egy fagyasztóba alkalmas edénybe, és hagyja 2 órán át megdermedni.
6. Ezután vegye ki a tálat és keverje össze a fagylaltot villával úgy, hogy ne képződjenek kristályok.
7. Helyezze ismét 2 órára a fagyasztóba.
8. Vegye ki a fagylaltot, és botmixerrel óvatosan keverje össze.
9. Ha el akarjuk kerülni ezt az eljárást, akkor kezdetben kisebb szilikon formákba adagolhatjuk a fagylaltot, pl. és muffin.
10. Tegye az így elkészített fagylaltot körülbelül 8 órára a fagyasztóba.
11. Fagyasztás után távolítsa el a fagylaltot, díszítse gyümölcsökkel és tálalja.
Tápértékek adagonként (kb. 80 g gyümölcs nélkül):
És most, hurrá, elkezdheti élvezni ezt a finomságot.;-)
Fantasztikus recepteket talál minden lehetséges alkalomra és könyveinkben:
Próbáld meg:
Házi édes sárga dinnye fagylalt
- Egyszerű sütetlen torta dióval és csokoládé töltelékkel, amelyet 30 perc alatt elkészíthet! - 2021. február 11
- A valaha készített legjobb csokoládé mini sütemények forró gyümölcsökkel - 2021. február 9
- Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
A cikk 2019.07.06-án került hozzáadásra és az Egyéb receptek kategóriába került Szerző: Júlia Rašlová