Mint egyszer írtam, mindent megtalálhatunk az interneten. Csak a lényeg megválasztása és a kontextus megértése a kérdés.
Egy barátom egyszer küldött nekem egy egyszerű kenyérkészítés receptjét. Azt mondja, hogy az interneten mozog, ezért hadd próbálkozzak. Ha ismered a szerzőt, nyugodtan említsd meg itt.
Receptjét kiegészítettem szárított fokhagymával, szárított medvehagymával és szezámmaggal. De már elkészítettem a második kenyeret dióval, mert a dió kiváló káliumforrás (ezért is tartalmazom őket a 28 reggeli között más források mellett).
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, adjuk hozzá a zúzott élesztőt (ha friss, akkor 1/3-a elég),
Keverjük össze és hozzunk létre egy cipót. A tálat műanyagba tekerjük, hogy levegő ne kerüljön az ösvényre. És kb. 7 órára a paplan alá tettük.
Reggel melegítse a sütőt 250 fokra az edénnyel és a fedéllel együtt.
Tegye a tésztát forró edénybe, fedje le fedővel és tegye a sütőbe 25 percre. Ezután hajtsa be a fedelet, és további 20 percig süsse 200 fokon.
Ha elkészíted az egyik avokádó-kenegetem (sárgarépa vagy cékla), vagy ghee vajat és paradicsomot teszel a kenyérbe, akkor újabb káliumforrásod lesz. Így ízletes és egészséges íze is lehet.
Olyan jó, egészséges, ízt fokozó immunitás! 🙂