Két pilates oktató, Danka Švantnerová és Adriana Miseje kísérletként kezdte meg vállalkozását. Ma pedig házi készítésű, kézzel sütött Fit Bakers müzlijüket egész Szlovákiában értékesítik.
Mint gyakran előfordul, véletlenül jött az ötlet, hogy saját müzlit készítsen. "Két Pilates-stúdiónk van Breznóban és Besztercebányán, és a gyakorlat során gyakran vita folyik arról, hogyan táplálkozzunk egészségesen. A reggelit tekintjük az alapnak, ezért egyszer azt mondtuk magunkban, hogy megpróbálunk egy egészséges verzióval előállni ügyfeleink számára "- idézi fel Danka Švantnerová a három évvel ezelőtti kezdeteket.
A házi müzli mellett döntöttek, bár az előállításukról nem volt tapasztalatuk. De menet közben megtanultak, szintén próba-hiba rendszeren keresztül, és az első termékeket főleg a Pilates ügyfelein tesztelték. És mivel főként dicsérő szavakat gyűjtöttek, megállapodtak abban, hogy második társaságot alapítanak Breznóban.
Danka Švantnerová és Adriana Miseje, a Fit Bakers társtulajdonosai.
Az üzleti életben megpróbálnak betartani az elvet: egyszer téved, és elveszítheti a társaságot. És abban is meg vannak győződve, hogy a megfelelő étel a legfontosabb az emberi test számára, ezért mindenkinek törődnie kell azzal, hogy mit fogyaszt.
A kezdetektől fogva egyértelműek voltak: a zabpelyhes és hajdina müzlijük jó minőségű, ízletes és egészséges. Kizárólag kézzel készítik őket, sokat törődnek az alapanyagokkal és a kíméletes feldolgozási móddal.
Ajánljuk:
"Valamennyi müzlink valóban eredeti és egyedi" - mutat rá Danka Švantnerová. Hozzáteszi, hogy termékeikben nem talál semmilyen tartósítószert vagy egészségtelen edzett zsírt vagy olajat. Csak egészséges zsírt használnak sütéshez, amely természetesen megtalálható a len- és napraforgómagban vagy a diófélékben.
Elmondása szerint kezdetben a legnehezebb volt megfelelni az élelmiszeriparban meghatározott szigorú normáknak és normáknak. És emellett anyagilag is szigorítsa a Fit Bakers bevezetését. "Ha nem volt háttérünk az első társaságtól, akkor nem tudom, hogyan tudjuk ezt megtenni" - mondja Danka Švantnerová.
"Inkább nem is szeretném kiszámolni a pontos összeget, csak a fejemet fognám, hogy biztos nyugdíjam lehet." A jelenlegi jövedelemből elsősorban a vállalat fejlesztését, új létesítményeket próbálják finanszírozni, de például egy új weboldalt is. Szerinte "még gyerekcipőben járnak" a reklámozásban és a marketingben, értékesítésük elsősorban annak köszönhető, hogy az emberek egymásnak ajánlották termékeiket.
A régióban üzleti tevékenységet folytatnak, ahonnan a fiatalok munkalehetőségek hiánya vagy alacsony bérek miatt távoznak. Termékeikkel azonban hírnevet is szereztek, és ma Szlovákia egész területén mintegy száz üzletben találhatunk müzlit.
"Az interneten keresztül is értékesítünk, de inkább a tégla és habarcs üzletekre koncentrálunk, különösen az egészséges élelmiszerek áruházaira" - mondja Danka Švantnerová. "Az elmúlt évben az eladásaink kétszáz százalékkal nőttek, és már a nagy láncok is érdeklődnek termékeink iránt."
Jelenleg a hagyományos müzli mellett három ízt is kínálnak - mazsola, kakaó és a legnépszerűbb dió. Szeretnék azonban bővíteni választékukat, új termékeket is fontolgatnak, például müzliszelet formájában. Danka Švantnerová hozzáteszi, hogy a nyár végén "nagy harci értekezletet" tartanak arról, hogyan lépjenek tovább a céggel.