Ha kedveli a ropogós édes müzlit, és boltban vásárolja meg, figyeljen. A vásárolt hús gyakran sokkal több cukrot tartalmaz, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Ha ellenőrizni akarja, mit eszik, a legjobb megoldás az, ha elkészíti saját egészséges müzlikeverékét.
Házi müzli dióval és szárított gyümölcsökkel
5 fajta pehely, kókusz chips, apróra vágott dió, apróra vágott mogyoró, szárított áfonya, szárított mazsola, méz (ha szükséges, vízfürdőben megolvasztjuk) juharszirup
Megjegyzés: A recept általános, minden alapanyag helyettesíthető másikkal. Hagyja, hogy a fantáziája működjön, és meg fog lepődni, milyen csodálatos kombinációkkal szolgálhat a családjának.
Keverje össze az összes hozzávalót, és alaposan masszírozza be az általa választott édesítőszert a száraz keverékbe.
Hagyja a keveréket körülbelül 12 órán át száradni a sütőben 42 fokon. Most, hogy szép, javasoljuk, hogy szárítsa meg a napon. Ha nem akar várni, száraz serpenyőben megsütheti - szó szerint néhány perc alatt ropogós lesz.
TIPP: Ha nem tud glutént kihagyni, hagyja ki a pelyheket, és adja hozzá a diót. Használhat csíráztatott és szárított hajdinát is, amelynek elképesztő diós íze van. A hajdina megfelelő csírázásáról itt talál egy videót.