Próbáljon ki néhány érdekes pizzát otthon. Ennek az olasz pépnek az az előnye, hogy sokféleképpen elkészíthető, miközben az eljárás nagyon egyszerű, és még a kezdők is képesek kezelni.
Próbáljon ki különböző kísérleteket, és készítsen egy fantasztikus házi pizzát!
Próbáljon ki néhány érdekes pizzát otthon. Ennek az olasz pépnek az az előnye, hogy sokféleképpen elkészíthető, miközben az eljárás nagyon egyszerű, és még a kezdők is képesek kezelni.
Baguette pizza
Pizza recept bagettből, sonkából, sajtból és ananászból készül.
Hozzávalók:
- Bagettek. 2 db
- Paradicsom szósz . 300ml
- Sonka. 75g
- Ananász - lehet
- Édes paprika . 0,5 db
- Sajt - gouda. 50g
- Só
- Bors
Készítmény:
- Mindkét bagettet hosszában vágjuk fel, tegyük tepsibe, és 200 ° C-on süssük ropogósra.
- Vegye ki őket a tepsiből, és adjon hozzá paradicsompürét.
- Vágjuk a sonkát szeletekre.
- A konzerv ananászkarikákat vágja apró kockákra.
- Mossuk meg a borsot, és vágjuk kisebb csíkokra.
- Most tegye a sonkát, az ananászkockákat és a paprikát a bagettre. Végül adjunk hozzá sót és borsot.
- Reszeljük le a sajtot, és szórjuk meg az elkészített bagetteket.
- Süssük kb. 15 percig 200 ° C-on, amíg a sajt megolvad és eloszlik a bagettek felületén.
- Tipp: sonka helyett tonhalat is használhat.
Pizza csigák
Csiga recept sonkával, ananásszal, paradicsommal és sajttal.
Hozzávalók:
- Fehér liszt. 250g
- Vaj. 40g
- Só
- Tehéntej - félig sovány ... 125ml
- Paradicsom szósz . 4 evőkanál
- Hagyma. 1 db
- Sonka. 200g
- Ananász - friss. 4 szelet
- Sajt - gouda. 80g
- Petrezselyem
Készítmény:
- Tegyen egy vajat, lisztet és sót egy tálba. Keverj össze mindent, és add hozzá a tejet. Helyezzük, amíg finom massza nem képződik.
- Osszuk két részre a tésztát és forgassuk 5 mm-re.
- Adjunk hozzá paradicsompürét és apróra vágott hagymát, sonkát, sajtot és apróra vágott petrezselymet a tésztalapokra.
- Tekerje meg a tésztát és vágja kb 3 cm széles kerekekre.
- Ezután tegye a kerekeket a tepsire a sütőbe, és süsse őket kb. 20 percig 180 ° C-on
Fehér pizza
Pizza recept pulykamellel, tojással és tejföllel.
Hozzávalók:
- Fehér liszt. 250g
- Élesztő - friss. 20g
- Fehér cukor. 1 teáskanál
- Só
- Olivaolaj
- pulykamell
- Mozzarella sajt
- Csirke tojás
- Tejföl
Készítmény:
- Öntsük a lisztet a tálba, és készítsünk lyukat a közepére.
- Törje össze az élesztőt, keverje össze 2 evőkanál langyos vízzel, és adjon hozzá cukrot. Öntsük a keveréket egy kútba, és szórjuk meg egy kevés liszttel.
- Fedje le a tálat, és hagyja egy ideig a tésztát kovászni.
- Ezután adjon olívaolajat és sót a tálba. Csepegtesse langyos vízzel, és sima tésztát készítsen.
- 1 órán át hagyjuk erjedni.
- Tekerje meg a tésztát.
- Add hozzá a pulykamell darabokat.
- Helyezzen mozzarella szeleteket a húsra.
- Helyezze a pizzát egy tepsire és tegye a sütőbe. 10 percig sütjük.
- Hozzáadjuk a nyers tojásokat, és addig sütjük, amíg a tojás készen áll.
- Ezután öntsön tejfölt a kész pizzára.