Szeret csalni és értékeli az őszinte kekszek minőségi házi készítését? Süss finom kókuszos vagy puha mandulás sütiket. Az Apple szerelmesei, vagy azok, akik kedvelik a klasszikusokat rövid tejkészítmény formájában, amely közvetlenül a szájban omlik össze, szintén jól érzik magukat. Melyik receptet válasszuk?
Finom sütiket minden alkalommal másképp süt.
Kókuszos sütik
Szükségünk lesz:
100 g sima liszt
100 g kristálycukor
200 g kókuszreszelék
1 teáskanál sütőpor
Megközelítés:
A tojásokat felverjük a cukorral, amíg könnyű bolyhos keverék nem keletkezik. Ezután adj hozzájuk kókuszt és keverd össze. Keverje össze a sütőport a lisztben, és adja hozzá a többi hozzávalóhoz. Készítünk egy tésztát, amelyet egy órára hűtőbe teszünk. Ezután kis golyókat formázunk belőle. Ha kezét vízbe áztatja, akkor jobban fog dolgozni az anyaggal. Helyezze a golyókat sütőpapírra, és 180 fokosra melegített sütőben süsse kb. 15 percig.
Keksz almával
Szükségünk lesz:
120 g kristálycukor
20 g vaníliás cukor
200 g margarin vagy vaj
500 g sima liszt
10 g sütőpor
Megközelítés:
A tojásokat kristályos és vaníliás cukorral felverjük világos, puha keverékig. Ezután adjuk hozzá az olvasztott vajat a keverékhez, és keverjük össze. Keverje össze a sütőport a lisztben, és szitálja át a tojásos keverékhez. Mindent alaposan keverjen össze, és hámozás nélkül adjon almát a keverékhez, apró kockákra vágva. Az összekevert tésztát ezután egy kanállal sütőpapírra helyezzük. Készítsen kis halmokat, és süsse 200 fokosra melegített sütőben kb. 10-15 percig, amíg a keksz aranyszínű felülettel nem rendelkezik.