Ma van a régiek szlovák étele.

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

Öntsük a lisztet egy munkalapra, készítsünk egy lyukat a közepére, és adjunk hozzá sót.

Fotó recept

Adjunk hozzá tojást és tésztát készítsünk.

Osszuk a tésztát két részre, mindegyiket vékonyra tekerjük, és hagyjuk megszáradni, hogy jól vágjon.

Minden egyes feltekert tésztalapot két részre osztunk, amelyeket külön feltekerünk és széles metéltre vágunk. Forraljuk fel a vizet egy edényben, adjunk hozzá egy kis sót és olajat, hogy a tészta ne ragadjon meg főzés közben. Tegye a tésztát vízbe, és 3-4 percig főzze, időnként megkeverve. A főtt tésztát lecsepegtetjük, és hagyjuk lecsöpögni.

A hagymát és a finom hagyma fehér részét megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a hagymát, rövid ideig megsütjük. Szórjuk meg a tésztát túróval, adjunk hozzá vajat hagymával és szórjuk meg szeletelt zöldhagymával. Jó étvágyat.