Receptek a konyhámból
Naj! Naj! Naj! saláta Oroszországban! Az orosz nyelvet sľjodka pod šúbojnak hívják. Ez a színes süteménynek tűnő saláta minden ünnep alatt terítéket díszít!
És hidd el, lehet, hogy találsz 100 variációt, de szerintem egy is elegendő alapul szolgálni. Az a változat, amelyet édesanyámról 50 éve ismerek.
Legutóbb az unokámmal készítettem salátát - ő is boldog volt, én is.!
Gyermekeimnek írom, ezért kiírom, hogy az unokáim megértsék, ők már a szüleiknek segítenek a konyhában.
Hering bundában
Csökkentheti az összetevők mennyiségét a receptben. Nem muszáj, mindig legalább 10 embernél dolgozom - ez a családom. És még ha nem is jön belőlük 10, ez a saláta annyira finom, hogy mindig azonnal megeszik.
Hozzávalók
legalább 600g - sózott hering olajban (nem ecetben!)
Inkább orosz ételből származó heringet (sľjodka) használok. Ha nincsenek nálam, akkor matjes filét használok olajban.
1 fiatal hagyma
1 nagy tejszín, legalább 16%
A legjobb a Lidle-ben vagy az orosz ételekben a pozsonyi Vysoká utcában.
1 kis majonéz
ízesítő só
Petrezselyem frissen vagy fagyasztva (köretnek)
üveg vagy tepsi vagy nagy lapos tányér. A saláta lehet négyzet alakú vagy kerek - rajtad múlik!