finom

Szükségünk van:
500 g speciális liszt speciális
250 g porcukor
250 g vaj JÁTÉK
2 tojás
citromhéj

Mészkrém:
450 g tejszínhab
2 PL burgonyakeményítő
6 sárgája
150 ml lime juice
a mészhéj ízére

A hó:
6 darab fehérje
250 g porcukor

Eljárás:
Először felkészítjük és megsütjük a korpuszokat a linzi útvonalról. A kihűlt alapanyagokból nem ragadós tésztát készítünk, amelyet ételfóliába csomagolunk és egy órán át hűtőben hagyunk.

A kihűlt tésztát tartlett formákra osztjuk. A tészta nem lehet túl durva ahhoz, hogy elegendő helyet hagyjon a tejszín számára. Ideális szilikon vagy teflon formák használata, amelyeket nem kell zsírozni vagy liszttel megszórni. 190 ° C-ra melegített sütőben 12 percig sütjük.

Elkészítjük a krémet. Először tegyen egy tejszínt egy edénybe, verje fel a keményítőt és a cukrot. Felforraljuk, állandó keverés vagy habverés mellett. Tegye félre a tejszínt, és adja hozzá a sárgáját, a lime levét és a héját. Visszatérünk egy ideig a tűzhelyre, és addig keverjük, amíg besűrűsödik. Az elkészített kosarakba forrón azonnal töltse fel a tejszínt, és hagyja a hidegben megszilárdulni.

Habverjen szilárd havat a tojásfehérjéből és a cukorból. Díszítsük a cupcake-okat edzett krémmel, és hagyjuk őket egy ideig sütőben sütni a 190 ° C-on bekapcsolt grill alatt. A tortákon azonban ügyelünk arra, hogy a hó csak enyhén aranyozzon és ne égjen el. Díszíthetünk egy szelet mésszel vagy reszelt mészhéjjal.

kapcsolódó cikkek

Az almafádban sok az alma, és nem tudsz mit kezdeni velük? Készítse el ezt a fantasztikus almás-mákos süteményt!

A torta elkészült egy óra alatt. A kakaószeletek után megsimogatja a hasát

Kényeztesse magát, megérdemli! Készítsen egy csokoládétortát, amelyhez csak néhány alapanyagra van szüksége

Egy palacsintasütemény, amit szeretni fog. Kevesebb mint 200 kalória, de mégis finom!

E-mailben áttekintheti a legfrissebb híreket, az új trendeket és az ízletes recepteket.

Kérjük, olvassa el az adatvédelmi irányelveket és a sütik használatát, mielőtt megadná e-mail címét. Bármikor visszavonhatja előfizetését.