Friss nyári desszert, amelyet cukrászati formák nélkül készíthet.
Forrás: Youtube
Videó eljárás
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Tészta: Felverjük a cukrot és a tojásokat, hozzáadjuk a lisztet, az olajat és a sütőport. Rugalmas, nem ragadós tésztát fejlesztünk ki. Ha a tészta szakad, adjon hozzá egy evőkanál vizet és keverje össze.
Hengerelje fel a tésztát 2-3 mm vastagságúra, és vágjon ki 8 cm átmérőjű kerekeket. A kerekeket fejjel lefelé fordított papírkosarakra helyezzük, és tepsiben 170 fokon, 15 percig sütjük. Hagyja kihűlni a megsült cupcakes-t, majd vegye ki belőlük a papír cupcakes-t.
A krémhez a tojásokat habosra keverjük cukorral és az Arany Füllel. A tejet reszelt citromhéjjal melegítsük egy edényben, a tej nem forrhat. Folyamatos keverés közben öntse a tejet az Aranyfül tojásába. Ezután tegye vissza az edényt a tűzhelyre, és főzze, amíg a krém besűrűsödik. Öntsük a forró tejszínt kosarakba, és díszítsük friss gyümölcsökkel.