fordított

Az alma nagyon ízletes, népszerű és könnyen hozzáférhető gyümölcs. Ha gondolkodik azon, hogy most használja őket, akkor az ősz idején, amikor túl sok van belőlük, érdekes lehetőségként kínálják fel a desszert elkészítését, amely egy fordított sütemény almával, csokoládéval és tejföllel.

Nemcsak ízlik, de elkészítése is nagyon egyszerű. Milyen recept?

A következő összetevőkre lesz szükségünk:

Először a nyersanyagokat kell összeállítani. Tehát a torta tésztáján. Nagyon egyszerű, és alapvetően klasszikus alapanyagokat használ, például bármilyen más tészta sütésekor. Fel kell készíteni:

  • 4 tojás
  • 180 g félig durva liszt
  • 180 g cukrot
  • ½ sütőpor
  • 1 dl olajat
  • kakaó

Az olajat szükség szerint hagyományos vízzel lehet helyettesíteni, valamint a vizet az olajhoz viszonyítva bizonyos arányban lehet felhasználni. A kakaó mennyiségét az íz és a torta általános színe iránti érdeklődés alapján választják meg. Mármint az ő útja.

Magának az alapnak a tészta formájában szükséges az alapanyagok előkészítése is a jegesedéshez. Előkészítése is nagyon egyszerű úthoz hasonló. A főbb előkészítendő dolgok a megadott összetevők:

  • 2 csomag vaníliás puding
  • 6 dl tej
  • 1 tálca zsírszegény túró
  • 2 csésze tejföl
  • 2 tábla csokoládé főzéshez
  • cukor

Itt is a cukor mennyiségét ízlés szerint kell adagolni. A tej mennyisége szükség esetén nagyobb vagy alacsonyabb lehet. Ez a torta réteg aktuális konzisztenciájától függ, amelynek sem túl keménynek, sem túl folyékonynak kell lennie,

Először az alma

Mivel fordított pitét sütünk almával, maga az elkészítési folyamat könnyen eltér. Először az almát helyezzük egy tányérra. Ezeket először le kell hámozni, majd a magjukat le kell vetni, végül pedig fel kell aprítani. Akkor illik cukorral ízesíteni őket. Lehetséges azonban fahéj, cukor vagy kevés vanília hozzáadása is. Ezt a keveréket el kell teríteni a tepsi alján. Célszerű vagy vajjal törölni, vagy még jobb sütőpapírt használni. Ennek köszönhetően megszűnik a sütemény sütésen történő sütése. Könnyebb lesz megfordulni is.

a tészta következik

A második lépés az út előkészítése. A liszt és a sütőpor összekeverésének klasszikus eljárásával kezdődik, amelyhez cukorral keverhető sárgáját adnak. Olajat és vizet is hozzá kell adni az optimális konzisztencia érdekében. Fokozatos öntést kell végezni, hogy olyan konzisztenciát hozzon létre, amely nyúlik, de nem túl folyékony. Miután a tészta optimális konzisztenciájú, eljött az ideje, hogy a fehérek elkezdjék ostorozni, a havon. Óvatosan belekeveredik a tésztába és ennyi. Ebben a pillanatban egy réteg almát öntünk, amely egy tányéron van. Ideális annak biztosítása, hogy a tészta az egész lapon azonos magasságú legyen.

Klasszikus hőmérsékleten sütjük

A következő műveletet már a sütő hajtja végre. Az előkészítés során célszerű az utat előmelegíteni, a szokásos 175 Celsius-fokig. A forró levegős sütő ideális. Ha nem áll rendelkezésre, akkor a felső és az alsó fűtőtestet is be kell kapcsolni. A hőmérséklet elérése után a lemezt a sütőbe tesszük. És annak kellős közepén. Süssük a fordított almás pitét kb. 15-20 percig. Szükséges ellenőrizni a színt. Miután elkezd barnulni, kész. Ebben a pillanatban a tányért eltávolítjuk, és a tortát hagyjuk kihűlni. Ideális az erkélyre vagy az erkélyre.

Krémkészítés

Az utolsó előtti szakasz a pudingkrém elkészítéséhez kapcsolódik. Ennek alapja az utasításoknak megfelelően főzött puding. Miután könnyen kihűlt, lehetőség van a túró és a tejföl keverésére is. Ezt követően meg kell önteni az egész keveréket, majd elosztani a már megsült torta után. Előzetesen meg kell fordítani. Ezért úgy, hogy a tészta akkor a nátriumrészben legyen, és az alma jó állapotban legyen, amelyre maga a krém kerül. Néhány Celsius-fok kivételével mindent újra meg kell szilárdulni.

Jegesedés előkészítése és használata

Az utolsó lépés csak a jegesedés alkalmazása. A fennmaradó összetevőket erre használják, főzéshez csokoládé formájában. Ez ideális klasszikus bemelegítéshez egy edényben, amely vízfürdőben lesz. Ez kiküszöböli az égési sérüléseket. Ezután a maradék tejfölt hozzáadják a csokoládéhoz, amely nemcsak lágyítja az állagát, hanem egyedülálló módon növeli annak mennyiségét és megváltoztatja az ízét. Ezután csak öntse a csokoládét a megszilárdult zsemlére, és hagyja elterjedni. Az utolsó lépés ismét a lehűlés szükségessége. Ezután csak vágja és tálalja.

Jó ízlést kívánunk!

Ossza meg ezt a receptet, a barátai imádni fogják!

Ne felejtse el feltenni a LIKE-t a Facebook-oldalunkra, ha minden nap új recepteket szeretne látni.