Kapcsolódó áruk
100% BIO kókuszcukrot nyernek a kókuszpálma virágok nektárjából, amelyet kézzel gyűjtenek. A kapott kókuszcukor kristályok kissé karamellás ízűek. Délen és.
A szerves extra szűz argánolajat az argán dió első gyümölcseiből préselik. Sokkal ritkább és drágább, mint a legjobb minőségű olívaolaj. Véd az UV sugárzástól.
A szerves extra szűz argánolajat az argán dió első gyümölcseiből préselik. Sokkal ritkább és drágább, mint a legjobb minőségű olívaolaj. Ez nagyon ritka és.
A 100% kókuszliszt tápláló és gluténmentes alternatíva a szokásos búzaliszthez, amely a szokásos allergének egyikét sem tartalmazza. nagyon alacsony cukor-, szénhidrát- és kalóriatartalma.
A kókuszcukor alacsony glikémiás indexű, kellemes karamellás ízű és sok tápanyagot tartalmaz - gazdag K, Mg, Zn, Fe, vit. B1, B2, B3, B6, C és 14 aminosavat tartalmaz.
A kesudió sok magnéziumot, vasat, káliumot, cinket, B-vitaminokat, niacint, pantoténsavat, telítetlen zsírsavakat (oleinsav, linolsav) tartalmaz.
Hűsítő és frissítő ló kenőcs - alkalmas a nyak, a váll, a hát és a végtagok feszültségére.
Tulajdonságok: antiszeptikus antiszeptikus antiszeptikus antiszeptikus antiszeptikus antiszeptikus antiszeptikus antiszeptikus
Sarokkaparó - ideális segítő a kanos bőr eltávolításához a lábakon.
A BIO szárított kókusztej finom és nagyon praktikus termék, amelyet BIO minőségben termesztett diófélékből származó kókuszpép nyomásával készítenek. Intenzív kókuszos íze és aromája van.
Részletes leírás
Hidegen sajtolt kókuszolaj 100% BIO, 900 g
A 100% BIO kókuszolaj a következőket tartalmazza:
- Laurinsav C-12
A telített zsírsavak közül a legnagyobb a vírusellenes aktivitás. A kókuszolaj tartalma körülbelül 50%. A szervezetben hatékony monogliceriddé alakul - monolaurin, amelynek vírusellenes, antibakteriális és gombaellenes hatása van, megzavarja számos vírus védő lipid burkolatát.
Vizsgálatok eredményei szerint a monolaurin 5000-szer hatékonyabb volt a patogén Listeria monocytogenes törzs növekedésének megakadályozásában a felületi fertőtlenítésre általánosan alkalmazott etanollal összehasonlítva. Forrás: Oh & Marshall, Int. J. Food.Microb. 1993
- Kaprinsav C-10
A kókuszolaj tartalma körülbelül 6%. Az Izlandi Egyetem tanulmánya szerint a kaprinsav-monoglicerid a leggyorsabban és leghatékonyabban elpusztította a Candida albicans élesztő tesztelt törzseit. Megzavarja az élesztő sejtfalának szerkezetét. Forrás: Gudmundur Bergsson, et. al.: Candida albicans in vitro megölése zsírsavakkal és monogliceridekkel; Antimic. Ügynökök és kemoterápia; 45. évfolyam, nov. 2001
- C-8 kaprilsav
A kókuszolaj tartalma körülbelül 7%. A laurinsavhoz hasonlóan a kaprilsav is aktív monokaprinná alakul. A monokaprinnak vírusellenes hatása van a HIV, a herpes simplex, a citomegalovírus, a klamidia ellen antibakteriális hatással is.
Mit szólnál a kókuszolajhoz és a koleszterinhez?, mivel szinte kizárólag telített zsírsavakat tartalmaz?
Nem, éppen ellenkezőleg, pozitív hatással van a koleszterin anyagcserére.
A kókuszolaj koleszterin anyagcserére gyakorolt jótékony hatása a telített zsírok különböző szerkezeti tulajdonságainak köszönhető.
Míg a margarinok a telített zsírok káros átalakulásának akár 50% -át is tartalmazzák, a kókuszolaj nem tartalmaz transzzsírokat. A telített zsírok negatív hatását természetellenes transzformáik okozzák.
A kókuszolajjal telített zsírsavak lánchossza is eltérő, rövidebbek, mint például a telített zsírsav vagy a hosszú láncú margarin zsírok. A telített kókuszolaj zsírok ezen különböző szerkezeti tulajdonságai hozzájárulnak az egészségre gyakorolt jótékony hatásokhoz.
A trópusi szigetek lakói, akik jelentős túlsúlyban fogyasztják a kókuszolajból származó telített zsírokat, azon országok közé tartoznak, amelyekben a legkevesebb a szív- és érrendszeri megbetegedések előfordulása a világon.
A kókuszolaj a legbiztonságosabb növényi olaj az élelmiszerek hőkezeléséhez, hasadási termékek - rákkeltő peroxidok és aldehidek veszélye nélkül.
A különbség a szűz és a szerves kókuszolaj között?
Ha kókuszolajat használnak ételkészítéshez, jó megkülönböztetni a kókuszolaj két alapvető tulajdonságát, a szűz kókuszolajat és a BIO kókuszolajat.
Célszerű mindkét tulajdonságot használni, mert a kókuszolaj minden minőségének megvannak a maga előnyei.
Egészségügyi hatásait tekintve a kókuszolaj mindkét minősége egyenértékű a zsírsavak azonos összetétele miatt.
A szűz és a BIO kókuszolaj közötti különbség főleg az alapanyag, a kókuszpép előállításának és feldolgozásának módjában, és ezáltal az ebből fakadó érzékszervi tulajdonságokban - színben és aromában - rejlik. És a termesztés során is - a BIO kókuszolajat természetesen a BIO ültetvényeken termesztik, és BIO tanúsítványt tartalmaz.
- A BIO kókuszolajat kissé megemelt hőmérsékleten szárított pépből préselik.
- A hőmérséklet növelésével javul a préselt olaj összenyomhatósága és hozama.
Ami az olaj összetételének minőségét illeti, megegyezik a szűz olajéval, mivel a kókuszolaj a növényi olajokból a legstabilabb zsír, rendkívül magas a hőstabilitása és ellenáll a 180 fok feletti hőmérsékletnek. - A kissé megemelkedett hőmérséklet használata a préselés során nem befolyásolja maga a zsír összetételének minőségét, csak az aromás anyagok tartalmát és így a szagát is befolyásolja.
Az így elkészített kókuszolajnak általában alacsony az intenzív szaga, vagy teljesen hiányzik a kókuszolaj tipikus szaga. - Halétel, bevont sajt diétás, jó minőségű elkészítéséhez, zöldséges omlett, sült húsételek, sült tészták elkészítéséhez ajánlott.
- Minden olyan élelmiszer elkészítéséhez ajánlott, amelyhez olajat, kenőcsöt kell használni.
Energia érték: 900 kcal/3700 kJ, (100 g termékre)
Zsír: 100 g, telített zsírsavak (mk): 91,5 g, egyszeres telítetlen mk: 7 g, többszörösen telítetlen mk 1,5 g
Fehérje: 0 g
Szénhidrátok: 0 g
Tárolja száraz és hűvös helyen, távol a közvetlen napfénytől, gondosan lezárva! Nem igényel hűtést.
Kókuszolaj dietetikusok ajánlják, mert más zsírokkal ellentétben nem ül le a szervezetben és bomlik glükózzá, és természetesen nem tartalmaz koleszterint.
Néhány teáskanál olaj több órán keresztül jóllakottság érzetét kelti. Ezért alkalmas csökkentő étrendre és segít megelőzni a JO - JO hatást.
Fogalmazás: 100% hidegen sajtolt BIO kókuszolaj