Kód fekete só 500g
Termék állapota: Új termék
8 Tétel elem
Figyelem: Utolsó darabok raktáron!
Csipog Részvény Google+ Pinterest
A fekete só, amelyet Indiában kala Namaknak vagy sanchalnak hívnak, a finomítatlan vulkáni só speciális fajtája, erős tojásízű. Valójában rózsaszín-szürke a magas vas- és egyéb ásványi anyag tartalma miatt. Kémiailag a fekete só nátrium-klorid, vas, kénkomponens és nyomokban ásványi anyag. India és Pakisztán vulkanikus régióiban bányásszák.
A hagyományos indiai ayurvédikus orvoslás szerint a fekete sónak számos terápiás tulajdonsága van. Segít az emésztésben és a belek megtisztításában, valamint puffadásban és gyomorégésben. Magas vérnyomásban szenvedők számára alkalmas, mert nem tartalmaz annyi nátriumot, és nem növeli a vér nátriumtartalmát. Olyan emberek számára alkalmas, akik a sótlan étrendet kedvelik. Megfiatalító hatása is van, mert segíti az emésztést és javítja a látást.
A vegánok értékelik a fekete sót a tojás íze miatt. Például tofu fűszerként használják tojássaláta utánozására. Specifikus íze miatt nem téveszthető össze közönséges sóval.
A fekete só előnyei:
- Segít a puffadásban és a gyomorégésben.
- Segít az emésztésben és a bél tisztításában.
- Segít csökkenteni a magas vérnyomást.
A fekete sót széles körben használják az indiai konyhában a Chaat nevű saláták összetevőjeként, a chutney-ban, a Rajtban, a savanyúságban és sok más finomságban. Például a Chaat masala, egy indiai fűszerkeverék, jellegzetes illata és íze a fekete sótól függ. Mivel hűsítő fűszernek számít, hűvös nyári italokban használják, mint pl A híres rasca illatú Jal fazon. Finoman megszórjuk fekete sóval egy szelet almát vagy banánt, és élvezzük a szokatlan ízeket.
Finomítatlan só, jellegzetes jellegzetes íze és aromája a magas kéntartalmú tojásoknak és más ásványi anyagoknak. Alacsony nátriumtartalma miatt nagy nyomáson vagy általában azok számára alkalmas, akik csökkenteni akarják a sózást. A kén jelenléte miatt egyéb egészségügyi előnyei vannak.
Alkalmas hétköznapi ételek főzésére, gyakran használják indiai és más fűszeres ételek elkészítésére. fekete só
- segít oldani a nyálkát; jó megfázás vagy hörghurut esetén
- támogatja a hasnyálmirigy működését, segít javítani az emésztést
- támogatja a gyomornedvek előállítását
- segít javítani a látást
- pozitív ödéma- és gyulladáscsökkentő hatása van a gyomor nyálkahártyájára
- pozitívan befolyásolja a bél mikroflóráját
- segít kiküszöbölni a bélben a rothasztó folyamatokat
- jótékony hatással van a gombás élesztő bélbetegségekre
- támogatja a májat, javítja működésüket, előnyös a kezelésükben
- segít a gyomorégésben
- segít a magas vérnyomásban
A használat: Kóstolni a hideg és meleg ételeket és italokat.