egészség

A hisztamin intolerancia (HIT) az utóbbi időben egyre gyakrabban hallunk, és sokan még mindig nem tudják pontosan, mi az. Sajnos az igazság az, hogy ez a betegséget még nem vizsgálták teljes körűen, ezért bizonyos esetekben az orvosok gyakran nem tudnak segíteni.

Ma azonban már tudjuk, hogy a hisztamin intolerancia, vagyis hisztamin intolerancia, eszközök a test elégtelen képessége a hisztamin lebontására. Valójában a felhalmozódott hisztamin és lebontásának egyensúlyhiánya. A szervezet nem képes elég gyorsan és hatékonyan lebontani az étrendben lévő hisztamint. Test és megnövekedett hisztaminmennyiség allergiás tünetekkel reagál, nem valódi allergiával, hanem intoleranciával.

Bár a HIT-nek és az allergiának sok közös vonása van, eredetük egészen más. Az allergia az immunrendszer által közvetített túlérzékenység és a HIT-ben az elégtelen enzimfunkció miatt, amelyek lebontják a hisztamint. Enzimek biológiai katalizátorok, amelyek elősegítik a gyorsabb emésztést. Az is igaz, hogy bár az allergiások a nyomelemekre is reagálhatnak (pl. Diófélék, szója, glutén stb.), A HIT gyakran nem reagál kis mennyiségekre. Csak vigyázzon, ne tegye túl gyakran.

Amikor a hisztamin intolerancia alapvetően igaz, akkor az vagy kerülje a félkész termékeket, a feldolgozott ételeket vagy az élelmiszereket. Ez is nagyon fontos frissesség. Vásárolnia kell minőségi és friss ételek, ezek elsősorban hús, hal, tejtermékek vagy tojás. Kerülni kell a gyümölcsöt vagy a zöldséget is. Mindig csak éretten kell fogyasztani.

Mit kell tenni?

Sok ember számára az első lépések egyike hisztamin diéta. Az összes, magas hisztamin tartalmú ételt egy-három hónapon belül eltávolítják az étrendből, hogy lássák, javulnak-e a tünetek. Használható tájékozódáshoz étellista nem kell nagy mennyiségű hisztamint tartalmazniuk, de fogyasztásuk után támogatják annak felszabadulását az emberi testben. Ez azonban nem jelenti azt, hogy mindenkinek ki kell zárnia az összes felsorolt ​​ételt.

A menüből meg kell kizárja ezeket az ételeket: erjesztett tejtermékek (különösen kéksajtok), acidofil tej és probiotikus joghurtok, citrusfélék, bogyók, banán, élesztők, félkész és tartósított ételek, savanyú káposzta és minden erjesztett étel, majonéz, tartármártás. Ketchup, mustár, spenót, paradicsom, padlizsán, avokádó, tojásfehérje (egyeseknél serkentheti a hisztamin termelését), füstölt, erjesztett hús, hal, kávé, tea, kakaó, csokoládé, alkohol, vörösbor, pezsgő és élesztő sör.

Alacsony hisztamin-étrendben megfelelő frissen főtt hús, baromfi, hal, tojás, (sárgája), gluténmentes rizs, quinoa, kukorica zabkása, friss gyümölcs - alma, szőlő, kivi, mangó, körte, dinnye, friss zöldségek - spárga, cukkini, rebarbara, uborka, retek, paprika, póréhagyma, édeskömény, petrezselyem, karalábé, hagyma (kis mennyiségben), tiszta mogyoróvaj, mandula, kókusz, kender és rizs tej, olíva- és kókuszolaj főzéshez.

Minden hisztaminista megerősíti, hogy vannak időszakai, amikor szigorúbb étrendet kell követnie, és kevésbé szigorú étrenddel járó időszakok. A HIT gyakran társul például laktóz intolerancia vagy cöliákia. A FytoEnzyme Complex étrend-kiegészítő az emésztőrendszer működésének támogatására is alkalmas emésztőenzimek tartalma, amelynek specifikus és széles spektrumú hatása van a DAO-t tartalmazó étrend-kiegészítővel együtt. Egyes tudományos vizsgálatok azt találták, hogy nagy dózisú C-vitamin felgyorsíthatják a hisztamin lebomlását és csökkentse a termelését. Ideális esetben több kisebb adagban vegye be naponta.

A legfontosabb a helyes és korai diagnózis. A kezelés általában egész életen át tartó és megfelelő étrendet foglal magában, súlyosabb esetben gyógyszeres kezelést.