Az MDD-t rendesen meg kell ünnepelni. Próbáljon ki egy egyszerű, meztelen, de még ellenállhatatlanabb tortát.
2015. május 31, 06:00 (piros)
Sajttorta málnával
Hozzávalók több adaghoz
Az úton:
- 3 tojás
- 90 g cukor
- 90 g félig durva liszt
- Egy csipet sütőpor
Töltésre és díszítésre:
- 500 g puha finom túró
- Ízlés szerint igazi vaníliás cukor
- Egy kis citromhéj
- Kis gyümölcsök
- Menta levelek
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tojásfehérjét habosra keverjük, hozzáadunk cukrot, és egyesével felverjük a sárgáját. Végül tegye bele a tésztába a sütőporral kevert lisztet. Öntsük a tésztát egy kikent és liszttel töltött tortaformába. Kb. 15-20 percig sütjük - aranybarna. Döntse meg a kész testet, vagy húzza ki a tortaforma oldalait, és hagyja kihűlni. Közben összekeverjük a túrót, a cukrot és a citrom héját. Töltsön egy tölteléket a testre, és ízlés szerint díszítse. Hűtve tálaljuk.
Típus: Ha még jobban szeretné javítani a süteményt, megkenheti a testet lekvárral vagy nedvesítheti kávéval. A túrót mascarponéval helyettesítheti, ami még finomabb. A felületet így is zselével boríthatja be gyümölcsökkel. Ezzel szemben, ha nincs kedve sütni, a testet csak nedvesített piskótából vagy kekszből készítse el.