csokoládé

Az elmúlt napokban itt csokoládé szaga volt. Egy kis könyv hibája, amely tavaly érkezett hozzánk a távoli Pennsylvania állambeli Hershey csokoládégyárából. Iskolai projektként írják, és talán tavaly a gyerekek még nem ültek vele. Ezúttal egy héjban nyeltük le, és azt tapasztaltuk, hogy tele van nagyon érdekes ötletekkel. És azonnal világos volt számunkra, hogy alaposan meg kell kutatnunk a csokoládét.

A csokoládé forró

A könyvben megtudtuk, hogy a felfedezői által eredetileg fogyasztott csokoládénak szinte semmi köze a ma ismert csokoládéhoz. Alapvetően csak vízben oldott kakaópor volt. Néha fűszereket adtak ehhez az italhoz, például chilit, és néha mézzel édesítették.

Így elkészítettünk és megkóstoltunk egy ilyen italt. A gyerekek vettek egy glg-t, és kijelentették, hogy nem ihatnak. Mert meleg. Elgondolkodtunk azon, hogy mi más íze ugyanaz. A gyerekek neveztek grapefruitot, olívát és salátát, én adtam hozzá kávét. Ezután a gyerekek gyakorolták az olvasást, és neveket rendeltek az ételekhez. És végül mindent megkóstoltunk és megerősítettük, hogy nagyon meleg volt.

Forró, tejszerű, fehér

Azt is olvastuk, hogy a csokoládét az úgynevezett kakaófák gyümölcséből nyerik. Kakaóbab, tele kakaóbabbal érik rajtuk. Kakaóbabból nyerünk kakaóvajat és kakaóport.

A csokoládé már nem csak forró. Néhány évszázaddal ezelőtt valaki arra gondolt, hogy tejszínt ad hozzá, hogy finomabb legyen. És cukrot, hogy édesebb legyen. Még azt is olvastuk, hogy egy ideig, amikor olcsóbban akartak csokoládét kínálni, reszelt téglát adtak hozzá.!

Így vettünk különféle kakaótartalmú csokoládét, hogy megkóstolhassuk és összehasonlíthassuk őket.

Amit mondok neked, ezek a gyerekek nagyon élvezték even Még úgy döntöttek, hogy csomagolnak mintákat egy könyvvel, és elmennek kóstolni a babának is.

Csokoládé tálak lufikból

Az interneten találtam egy egyszerű útmutatót a csokoládétálak elkészítéséről. Ehhez elég a lufi, és a gyerekek többé-kevésbé megtehetik segítség nélkül.

Az eljárás egyszerű.

1. Olvassa fel a forró csokoládét. Ideális esetben a lehető legmagasabb kakaótartalommal, mert ez a legjobban megkeményedik.

2. Fújja fel a lufikat.

3. Készítsen elő egy tepsit sütőpapírhoz. Fóliával ellátott tálcát használtunk.

4. Készítsen egy kis kört a tányéron lévő csokoládéból, ez szolgál a tál alapjául.

5. Áztassa a lufit csokoládéba, majd tegye egy tepsire.

6. Hagyja jól megszilárdulni (lehetőleg hűtőszekrényben, különösen ezeken a trópusokon).

7. Ezután csak repítse fel a lufit, és van egy csokitál.

Fagylaltot tehet bele például, ahogy eredetileg terveztük. Míg a tálak megszilárdultak a hűtőszekrényben, több mint felünknek torokfájása volt, így végül gyümölcstálak voltak.

Remekek voltak. Bár megfulladtak, mire sikerült enni 🙂