Télen főtt, meleg és telit kell enni - legalább naponta egyszer! Az ilyen savanyú káposztával készített főtt ételek jó tápanyagforrás, és praktikusak is: hétfőn főz, szerdán eszel.!
Hozzávalók
- 1 kg apróra vágott savanyú káposzta
- 100 g hagyma
- 50 g füstölt szalonna
- 4 evőkanál olaj
- 400 g sertéshús a combból
- 300 g főtt bab
- 1 teáskanál reszel
- 2 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1 teáskanál majoránna
- 1 csípős paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 1 evőkanál Podravka fűszerezés
- 2 teáskanál Gussnel Dolcela keményítő liszt
Készítmény
- A hagymát megpirítjuk, meleg olajban körökre vágjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt sertéshúst. Keverje kb. 5 percig, majd vegye le a tartályt a tűzről.
- Hozzáadunk őrölt borsot, savanyú káposztát, Vegetát és mindent jól összekeverünk.
- Öntsön annyi vízzel, hogy ellepje az edény tartalmát, és folytassa a főzést kb. 1 órán át. A főzés során adjon hozzá majoránnát, rascát, zúzott fokhagymát, apróra vágott csípős paprikát és petrezselymet.
- Főzés előtt hozzáadjuk az előzőleg kevert babot és keményítő lisztet kevés vízbe. Röviden forraljuk, és szükség esetén adjunk hozzá még egy kis vizet.
Szolgáló: A káposztát sült vagy főtt burgonyával tálalhatjuk.
Tanács: A savanyú káposzta külön egy edényben főzhet (kb. 30 perc), majd hagymával hozzáadhatja a pörkölthez. Az étel elkészítése kevesebb időt vesz igénybe.
Táplálkozási értékek
| 518 kcal/2165 kJ | |
| 100 g termékre | Forrás: Podravka d.d. |
Ha tetszett ez a tartalom, ossza meg
Kövess minket
- Youtube
A sütik segítségével weboldalunk megfelelő működését és szolgáltatásaink folyamatos javítását teszik lehetővé. Ha meg akarja akadályozni a sütik használatát, akkor a weboldal egyes részei elérhetetlenné válhatnak. További információkért lásd a Felhasználási feltételeket.