Fehér hosszú szemű
Öntsön 1 csésze rizst 1/1 csésze vízbe és enyhén sózzuk.
A lefedettet forraljuk fel, majd lassú tűzön 15-20 percig pároljuk.
Távolítsa el a tűzről 5 percig.
barna rizs
Öntsön 1 csésze rizst 2 csésze víz és só fölé.
Amikor forrni kezd, csökkentse a hőmérsékletet, és 45 percig főzze.
Állítsa le és hagyja 10 percig futni.
Vadrizs
Öntsön körülbelül 1 csésze vizet 1 csészével,
sózzuk és pároljuk 45 percig.
Engedje le a felesleges vizet.
Rizottó rizs
Olajban megsütjük, és folyamatosan kevergetve részletekben adjunk hozzá vizet, fehérbort vagy húslevest.
tesztelje folyamatosan, amíg a rizs krémes állagúra megpuhul.
Kóstolja meg saját ízlése szerint.
Rizs sushihoz
A kerek vagy közepes szemű sushi rizsnek magas keményítőtartalommal kell rendelkeznie ahhoz, hogy jól tapadjon.
Főzés előtt alaposan öblítse le, és hagyja, hogy csöpögjön.
Öntsön 1 pohár vizet 1 csésze rizsre.
Forraljuk fel és pároljuk 15 percig.
A felesleges víz elpárologtatásához kenje el a főtt rizst,
rizsecettel, sóval és cukorral ízesítjük, és ronggyal letakarjuk.
- 16 ok a rizs fogyasztására
- Hogyan lehet fogyni Ha fogyni szeretnél RIZST is ehet, a választás, a mennyiség és az elkészítés dönt
- Hogyan lehet gazdaságosan főzni és fogyasztani a maradékot a konyhában Blue Horse
- Hogyan kell főzni a teljes kiőrlésű gabonapelyheket; A TUDÁS MÓDJA
- Hogyan kell megfelelően főzni a leveseket; A TUDÁS MÓDJA