rizspudingot

A rizspuding népszerű csemege édes ebédhez vagy vacsorához. A felkészülés sokféle módon lehetséges, egészséges változatot sütünk.

Nehézség: közepes

Elkészítés: 65 perc

Adagok: 6 fő

A mi receptünk Az egészséges és lédús rizspudingnak is több változata van. Csak a rizs kiválasztásakor választhatunk. A pudingban a legjobb a kerek szemű rizs, és rajtad múlik, hogy választod-e barna vagy fehér.

A barna rizs tele van vitaminokkal és nagyon hasznos az emésztés szempontjából. Segít krónikus székrekedésben és akár a rák különféle típusai elleni küzdelemben is.

Ideális egészséges ételnek számít.

Hasznos itt: diétaprogramok, betegségből való felépülés vagy különféle egészségügyi problémák segélyeként.

Előnyei: könnyű emészthetőség, optimális kalória és ami a legfontosabb, nem tartalmaz koleszterint vagy glutént.

Hasonlóképpen, a fehér klasszikus rizs is sok mindent tartalmaz fehérje és keményítő, alacsony zsírtartalmú és koleszterinmentes. Összetétele pozitív hatással van az emésztésre és szabályozza víztartalom a testben.

Segít enyhíteni az emésztési problémákat, mint pl hasmenés vagy székrekedés. Nagy segítség a kialakulás megakadályozásában kavics kövekből.

A fehér rizs a barnához képest kevesebb vitamin és ásványi anyag megismeréséről. A barnában több fehérje, kalcium, foszfor, niacin és E-vitamin található.

A barna rizsben is megtalálható több rost. A különbség is főzési idő, a fehér főtt, nem pedig barna.

Receptünk tartalmazza almák, amelyek gazdag C-vitamin és rostforrás. Az alma előnye az is, hogy elfogyasztása után jóllakottságot érez, így enyhíti az éhségérzetet.

Bizonyos tanulmányok azt is sugallják, hogy az alma segítenek a kalóriák elégetésében, ami biztosan tetszeni fog minden nőnek, aki a karcsú vonalat őrzi.

A rizspuding receptjének másik fő összetevője ez is fahéj. Nagyon sok van neki az emberi egészség szempontjából hasznos anyagok.

Ide o természetes antibiotikum és gyulladáscsökkentő hatással van a szervezetre, amely segíti az immunitás erősítését. Hasznos a vércukorszint szabályozásában és a testsúly beállításában.

Azt is kimutatták, hogy segít lebontani az agy kedvezőtlen lerakódásait, amire képes az Alzheimer-kór megelőzésére.

Ez a recept az almából és fahéjjal készült lédús rizspudinghoz nagyon hasznos az egészséges emésztésért, de a mentális jólétért is.

Hozzávalók az egészséges rizspudinghoz almával és fahéjjal

  • 400 g kerekszemű rizs, fehéret használtunk, de a barna is megfelelő,
  • 800 dcl laktózmentes tej (lehet kókuszdió vagy szója),
  • 4–6 alma,
  • 2 tojás,
  • kókuszolaj,
  • fahéj,
  • méz vagy juharszirup.

Előkészítési eljárás

1. A legjobb a kevés rizs megmossuk és megsütjük a kókusz- vagy olívaolajon. Egy idő után öntsön tejet és időnként főzni, időnként megkeverve.

2. Amíg a rizs főz, ossza fel a tojásfehérjét és a sárgáját.

3. Sárgájából és egy kis mézből habos habosra keverjük, majd adjunk hozzá egy kis fahéjat. Én is. fehérekből és csipetnyi sóból, habverés után adjunk hozzá egy kevés cukrot.

4. Főzés után a rizst két részre osztjuk. Keverje össze az egyiket a sárgájával, és öntsön egy előkészített tepsibe.

5. Simítsa a rizst tojással a almát tettünk rá.

Szedhetünk almát reszelt vagy szeletelt nagyobb téglalapokhoz.

6. Öntse a többi rizst az almára a hagyjuk 190 ° C-ra melegített sütőben megsülni. Kb. 30 percig sütjük.

A barna rizs esetében ez hosszabb, amit az előkészítésében látni fog.

7. Egy ideig sütés előtt ráöntjük a felvert tojásfehérje pudingjára, amelyet addig hagyunk a sütőben, amíg felületük karamellizálódik és megbarnul.

Tálalás előtt megtehetjük megszórjuk fahéjjal, opcionálisan finoman blansírozott vagy akár pelyhesített almával.

Jó étvágyat!

Az almával és fahéjjal készített lédús rizspuding egészséges receptje alkalmas cukorbetegeknek, lisztérzékenységben szenvedőknek és laktózallergiás embereknek. Ha a kókusztejet választja, szójaallergia esetén is fogyaszthatja.

Ne felejtsen el főzni a többi receptünkből

Utolsó frissítés: 2020.11.04

A cikk szerzője

Mgr. Simona Morvayová

A szlovák nyelv és irodalom tanítását az etikai neveléssel kombinálva végeztem. Régóta írok különféle weboldalaknak, a regionális, általában az Egészségügyi Központunkig. Engem azonban az egészséges táplálkozás érdekel, és a gluténmentes étrend sem idegen számomra. A testedzésből a futást és a jógát részesítem előnyben

Feliratkozás a hírekre

Receptünk csirkével és brokkolival sült tésztához nagyon egyszerűen elkészíthető, és emellett emésztésünknek is jólesik, ami megterheli. Felkészülhetnek különféle egészséges és fittekre.

Nagyon népszerű és könnyen kielégíthető recept Franciaországból, egészséges változatunknak is köszönhetően.

Fűszerezze étrendjét ezzel a tápanyagokkal teli zöldséggel, és készítsen egyszerű és egészséges cukkini palacsintát.

A rizottó nagyon változatos étel. Alapvetően bármiből elkészíthető, bármilyen változatban. A zöld rizottó receptünk tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A kapor egyértelműen ellentmondásos fűszer vagy gyógynövény. Aromás, ami nem felel meg mindenkinek.