Van íze a kenhetőségért, de nem tudja eldönteni, melyik? Megpróbál fekete retek terjedt! A fekete retek az rendkívül egészséges zöldségek, amelyet megvásárolhat néhány szupermarketben, farmboltban, vagy megnövelheti a kertben. Ez a fajta retek nagyon alkalmas tárolásra, megteheti vitaminokkal kiegészítve és más értékes anyagok egész télen. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan kell otthon felkészülni egészséges, gyors és könnyű elterjedés fekete retekből.
Mi szükséges a fekete retek elterjedéséhez
- 1 nagyobb fekete retek
- 1 tálca puha túró
- 1 evőkanál lenmagolaj
- Só
- Bors
- Friss fűszernövények (pl. Metélőhagyma)
Lépésenkénti előkészítési eljárás
A fekete retek a forrás B-vitaminok, C- és E-vitamin, kálium, kalcium, vas, kén és magnézium. Javítja a koncentrációt, erősíti az immunitást, antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes hatású, pozitív hatással van a máj és a belek állapotára, segíti az emésztést, megfázással és köhögéssel küzd.
Lenmagolaj biztosítja többek között a kenést omega-3 zsírsavak, amelyek fontosak testének megfelelő működése. A retket lehúzóval lehámozzuk (nem kellenek apró darabok, csak jól mossuk meg), és reszelj le egy finom reszelőn. Ezután sózzuk meg a reszelt retket, és hagyjuk állni néhány percig, ez enyhíti annak csípősségét.
Ezután keverjük össze a retket túróval és lenmagolajjal és jól keverje össze a keveréket. Végül a fekete retket megkóstoljuk sóval, fűszerekkel és friss fűszernövényekkel, és megadjuk hűtőben hűtjük.
Hogyan fejezzük be a terjedését
Festék rá a kenést friss teljes kiőrlésű kenyér és mindent feldíszít friss fűszernövények (pl. datolyaszilva, százszorszép virág, metélőhagyma stb.) és zöldségfélék. Jó ízlést kívánunk!