Ki ne szeretné a ropogós chipset. A chipsnek azonban nem feltétlenül csak burgonyának kell lennie. Próbálja ki az egyik előételt.

finom

A minőségi zöldségforgács alapja az előmelegített sütőben 180 Celsius fokos sütés. Ha forró levegős ventilátorral ellátott sütője van, akkor 160 ° C hőmérséklet elegendő. A lapokat kibéleljük sütőpapírral. A reszelőn könnyen létrehozhat nagyon vékony pelyheket. természetesen, állítsa be a sütési időt a szeletek vastagságához.

Cékla és harcsa

Tisztítsa meg a céklát, vágja vagy szeletelje vékony szeletekre. Megszórjuk egy evőkanál olajjal,

20-25 perc alatt ropogósra sütjük.

Végül megszórjuk a sumac borsot. Fél evőkanál elég.

Ezt az egyedülálló fűszert a harcsa - Rhus coriaria szárított gyümölcsének őrlésével állítják elő. Támogatja az emésztést és az anyagcserét. Különösen alkalmas ázsiai konyhára, zöldségek és levesek sütésére.

Vásárolt chips helyett.

Édes burgonya chilivel és oregánóval

Vágjon két hámozatlan édesburgonyát - a lehető legszélesebb és legvékonyabbra. Keverjünk össze egy evőkanál olívaolajat, oregánót és chilis pelyheket, adjunk hozzá tengeri sót. Dörzsölje a burgonyaszeleteket a keverékkel. Osszuk két lemezre és

35-40 percig sütjük.

Zeller fekete borssal és szarvasgombaolajjal

Vágja a hámozott zellert vékony szeletekre, kenje meg szarvasgombaolajjal, szórja meg sóval és fekete borssal. Helyezzük lapokra és

35-40 percig sütjük.

Sült paszternák

A paszternák is az ízletes chips alapja lehet. Keverjen össze egy evőkanál olajat és ½ teáskanál kurkuma, adjon hozzá őrölt koriandert és egy csipet rascát. Tisztítson meg két nagy paszternákot, vágja vékony szeletekre. Tegyük tepsibe, dörzsöljük meg az elkészített olaj- és borskeverékkel és

20 percig sütjük.

Sütés után a fűszereket megszórjuk aromás indiai fűszer garam masala és tengeri só keverékével.