A gyümölcsök és zöldségek fontos elemei étrendünknek, mivel számos egészséges enzimet, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Az ajánlott adag 600-800 gramm/nap. Ez általános kihívást jelenthet a mai rohanó életmódban. Egy almát a tizedikre és egy narancsot az ólomra egyszerűen nem elég, és nem fedezi testünk napi szükségleteit. Az egyik módja annak, hogy segítsünk és feltöltsük a test többi részét, a gyümölcsök és zöldségek levének levetése.

zöldségleveket

Gyümölcs- és zöldséglevek a boltból

A boltban kapható, általánosan kapható gyümölcs- és zöldséglevek egészen különböznek attól, amit mi magunk is. Ahhoz, hogy több hét vagy hónap eltarthatóságuk legyen, egy úgynevezett folyamaton kellett keresztülmenniük pasztőrözés. Belül magas hőmérsékletre melegítették őket. Ez meghosszabbította eltarthatóságukat, ugyanakkor értékes enzimeket távolítottak el ezekből a gyümölcslevekből ez a folyamat. A léből eredetileg alapképző olyan nedű lett savképző, akinek a hosszú távú ivás inkább ártana nekünk, mintsem segítene. A házi gyümölcslevek készítésének ezért nagy jelentősége van.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő facsarót

Sokféle gyümölcscentrifuga létezik a piacon. Nem csak árban, teljesítményben különböznek, hanem abban az elvben is, amelyen működnek. A legjobb minőségű gyümölcslevet egy alapon működő gyümölcscentrifugától kaphatjuk meg lisu. Az árával azonban nem fog kedveskedni - a minőségi darab alig több mint 500 euróba fog kerülni. Ha az alapon működő gyümölcscentrifugához nyúlunk centrifugális erő - a legtöbb van belőlük a piacon, jobb árszintet érünk el, és aligha érezhetjük észrevehető módon a gyümölcslé minőségbeli különbségét.

Mindkét esetben fontos egy facsaró elhelyezése Könnyen tisztítható - főleg, ha minden nap gyümölcsözni akarunk, és ugyanabban az időben élvezzük. Ha már a boltban van, figyeljen a teljesítményre. Ennek min. 600W a facsarónak pedig legalább akkora nyílással kell rendelkeznie, hogy befogadhassa a kis almát.