homárt
A homár karmaiból és farkából a legfinomabb hús van. Ezért, bár úgy tűnik, hogy sok munka kell ahhoz, hogy ízletes húst kapjunk ki a karmaiból, mindenképpen megéri. Kövesse ezt a receptet, és megkóstolja a finom homárt.

Ördögi homárokhoz szükséged lesz:

  • 16-20 norvég homár páncélban
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál fűszeres ketchup
  • 2 evőkanál vizet
  • 2 evőkanál fehérbor
  • só
  • citromlé
  • 1 hagyma
  • friss fűszernövények keveréke
  • tabasco
  • citrom beadásra

Az elkészítésre vonatkozó utasítások

Tegyen egy tepsibe hámozott homárt és öntözte őket infúzió vízből, olajból, ketchupból, borból, sóból, gyümölcsléből, apróra vágott hagymából és apróra vágott gyógynövényekből.

Minden évad tabascom.

Hagyjuk a homárt a sóoldatban Pácoljuk 4-6 órán át.

Ezután tegye a tepsit kissé előmelegített sütőbe és lassan melegítjük a homárt.

Mi szolgáljuk őket fehér kenyérrel és citrommal.

Tippek

Mert ha homárt szolgál fel páncélban, akkor ujjainkkal segítjük a fogyasztást, szükséges az asztalra tenni egy tartály vizet és egy szelet citromot.

Rákok a dobozban forrásban lévő vízbe tesszük, nem főzzük őket, de hagyjuk, hogy 85 ° C-os meleg vízben melegedjenek, a kezelési idő méretüktől függ, általában 15-45 perc.
Főtt rákfélék majd hagyja kihűlni a húslevesben.