Ez a finomság biztosan örömet szerez a gyermekeinek is. A csirkemell pármai sonkával olyan finomság, amelyet a receptem szerint könnyen elkészíthet. Remélem, ugyanúgy élvezi, mint én. A csirkemellre sok recept létezik, de ez a recept az az egyik kedvencem.
Amire szükség van a pármai sonkával sült csirkemellhez:
- 500 g csirkemell
- 100 g pármai sonka
- friss fűszernövények (majoránna, oregánó, bazsalikom)
- olaj
- só
- bors
- 500 g burgonya
- 100 g vajat
- kb. 100 ml tejszín
- 3 fiatal hagyma
- só
- fehér bors
Lépésenkénti előkészítési eljárás
A csirkemellet kettévágjuk, sózzuk, ízesítjük, megszórjuk friss apróra vágott gyógynövényekkel, tekerjük be egy szelet parmai sonkával, és tegyük tepsibe.
Csepegtesse meg olajjal, és hagyja egy órán át pácolni a hűtőszekrényben.
Egy óra múlva sütjük a sütőben 190-200 ° C-on, amíg aranyszínű nem lesz, ami körülbelül 10 perc.
A burgonyát meghámozzuk, és egy ideig sós vízben puhán főzzük.
Öntsön vizet, és adjon hozzá olvasztott vajat, meleg tejszínt, sót, fehér borsot, apróra vágott burgonyát. újhagyma és toljuk.
Tálaljuk sült csirkemellet pármai sonkával, friss zöldségekkel.
Tippek
A pármai sonkát helyettesítheti füstölt sertésszeletekkel.
- Hogyan készítsünk párolt sárgarépát borsóval Hogyan és miért
- Hogyan készítsünk almás snacket Hogyan és miért
- Hogyan kell csinálni Halászlé Hogyan és miért
- Hogyan készítsünk ribizli lekvárt egyszerűen, gyorsan és vegyszer nélkül Hogyan és miért
- Hogyan készítsünk palacsintát sajt-méz töltelékkel Hogyan és miért