Nem érzi magát a bőrében az ünnepek után? Vissza akarod állítani a formát a repülés előtt? A megoldás lehet fehérjetartalmú étrend, más néven fehérjetartalmú étrend, ketodiet vagy keton diéta. Csak annyit kell tennie, hogy néhány hétig jelentősen csökkenti a diéta szénhidráttartalmát, és csak centiméterben figyelje a veszteségeket.
A fehérjetartalmú étrend több évtizede ismert, és először G. L. Blackburn amerikai professzor alkalmazta. Lényege az anyagcsere-beállítás megváltozásában rejlik, amikor a test önállóan kezd égetni zsírt, izomtömeg-veszteség nélkül. Ez a fehérjetartalmú étrend egyik fő előnye más redukciós módszerekhez képest.
Mit jelent ez a gyakorlatban?
Az álomfigura felé vezető út a konyhában kezdődik, az ebédlő beállításával. Ez a változás különösen a szénhidráttartalom csökkenésében és a fehérjebevitel nagyon enyhe növekedésében áll. Az általános ajánlott mennyiség 0,8–1,2 g fehérje/1 kg ideális testtömeg. Ez azt jelenti, hogy egy átlagos, 65 kg-os nőnek naponta körülbelül 65 g fehérjét kell elfogyasztania. Ilyen mennyiség van például 250 g pulykamellben. A ketodiet esetében az ajánlott fehérje napi adag 1,2 g - 1,4 g. A növekedés valóban minimális.
A test számára a zsírégetés
A siker elsődleges előfeltétele, hogy a test ketózisba kerüljön, más szóval - az anyagcsere állapotába, amikor testünk energiájának nagy részét a saját zsírraktáraiból dolgozza fel, és nem az étrendben lévő szénhidrátokból. Ez az állapot számunkra teljesen természetes és fiziológiailag jelentkezik abban a helyzetben, amikor a test korlátozott hozzáféréssel rendelkezik a szénhidrátokhoz, amelyeket sejtjeink előnyös energiaforrásként használnak. Néhány nap múlva ketózisba kerülünk, ha napi 50 gramm alatt csökkentjük a szénhidrát-bevitelünket. Ez azt jelenti, hogy eldobja a rizst, a tésztát, a süteményeket, a burgonyát, az édességet és a gyümölcsöt. Helyettesíti őket zöldségekkel, amelyek szintén tartalmaznak szénhidrátokat, és fehérjében gazdag étrenddel. Sokkal gazdagabbak, és az éhségérzet ritkábban jelenik meg. A test csak ekkor kezd energiát meríteni a zsírokból. A súly szinte azonnal lefelé kezd mozogni, ami az emberek többségét pozitív hangulatba hozza, és további fogyásra ösztönöz.
Fokozatos visszatérés a normál étrendhez
A fehérjetartalmú étrend, mint bármely más, nem tartható örökké. Ideális a diéta befejezése után lassan visszatérni a szénhidrátokhoz. Ezért a fehérjetartalmú étrend 3 fázisra oszlik. Az elsőben megindul a zsíranyagcsere és az ember veszíti el a legnagyobb súlyát, a másodikban a test folytatja a zsírraktárak lebontását, az utolsóban pedig a test arra készül, hogy visszatérjen a normális kiegyensúlyozott étrendhez. Mindezeknek a fázisoknak azonos hosszúságúaknak kell lenniük, és hosszuk attól függ, hogy mennyit kell fogynod. A szénhidrátok hozzáadását az étrendbe az étrend befejezése után fokozatosan kell végrehajtani, és az étrendnek energetikailag kiegyensúlyozottnak kell lennie, hogy elkerülhető legyen a káros jo-jo hatás. Ha túlzott mennyiségű szénhidrátot vett be a diéta előtt, különösen egyszerű cukrok formájában, akkor biztosan nem szabad visszatérnie hozzá, különben visszanyeri a súlyát.
Jojo-effektus
A jo-jo hatás kockázata akkor merül fel, ha az ember olyan étrendet folytat, amely alacsony energiafogyasztáson alapul, és a test rosszabb időkre elkezd raktározni. De nem éhezel fehérjetartalmú étrend alatt. Ezért nagyon jó kezdet az általános életmód csökkentésében és kiigazításában. A súly megtartása mindig az étrendhez való hozzáférésről szól, miután a diéta befejeződött. Tartalmazza a rendszeres testmozgást, és kövesse az ésszerű és kiegyensúlyozott étrendet. Ebben az esetben nem kell aggódnia a jo-jo hatás miatt.
Mi a ketózis?
A fehérjetartalmú étrend fogyása a ketózis nevű állapotot biztosítja. A ketózis akkor fordul elő, ha az összes szénhidrátot minimálisra csökkenti az étrendben. Ebben az állapotban a tested a tárolt tartalékokkal, azaz a saját zsírjával táplálkozik. A ketózis általában a diéta megkezdése után a 2. és 4. napon jelentkezik, amikor a szervezet kimeríti a glikogénkészleteket, és a test a zsírokat választja új energiaforrásként.
Mit tegyek, ha vétek az étrendben?
Ha az étel történetesen kivételesen megnyer téged, ne hibáztasd magad. Ez bárkivel megtörténhet. Másnap folytassa erőfeszítéseit, mintha mi sem történt volna. Ügyeljen arra, hogy ne mondja, hogy tönkretette a fogyását, és hogy nincs értelme folytatni. Ellenkezőleg.