nekünk is volt házi készítésű, a férjem nagynénje cukrász, de nem BA-ból származik, és megadtuk - egy cukorkán. daniela, jó desszerteket készítenek, de ez olyan klasszikus kör volt

tortát

lásd még babinka, vannak igazán šikulky 😉

sylvie, te magad készíted a legjobb tortát otthon, hidd el, nem muszáj gyönyörűen díszíteni, de még finomabb - én is készítek süteményeket gyerekeknek, és mindig esznek 😉

sylvie, készítettünk egy kis vonatot a kicsinek otthon. Az alap egy méter BB keksz is volt, az elülső részből mozdonyt készítettünk, a tetejére más BB kekszet tettünk, csokoládé csövekből készítettünk egy kéményt, és velük szegettük a kocsi tetejét, raktunk egy halom lencsét belsejében terhelésként, ezekből a nagy lencsékből fényeket is készítettünk, és a kerekek ilyen kis kerekes kinder kekszből készültek. Ha tudsz vele játszani, akkor biztosan kitalálsz valamit otthon. Személy szerint nem szeretem azokat a margarin süteményeket, és a vonat tele volt pudinggal 😉

Szia, sylvie,
Úgy látom, hogy süteményeket is megoldasz 😉 Nekem is Ninka nekem van par
Még mindig van az egyik lábam a hölgyektől a valahová, már kötöttük is azt a Danele-t (Trnavkában - volt egy sor esküvőnk, süteményünk és desszertünk tőlük - de mnamky), de aztán közelebbről kezdtem keresni itt, Petrzkában (Van tippem egy tanonc munkahelyemhez - SZS potravinarska és én is jól sütünk desszerteket és süteményeket, hasonlóan a tanoncközpont is Dubravkában van - Dubravanka van nevem vagy valami, a 4. kerületben kell, hogy legyen, én nem nem emlékszem az utcára, ahogy hívták - nekem volt tippem esküvői tortákhoz, de már el is hagytam a kapcsolatot, azok az összekötő úton vannak, amely összeköti a Dubravkát és a Brno utat Patronkától, valószínűleg tudod, hol.
És végül azt gondolom, hogy talán magam is csinálok valamit - ahogy az emberek írják. Látni fogom. tudasd velem, hogyan kerültél 😉

levon, ez érdekesnek hangzik . Csak most nem tudom elképzelni . nem véletlenül készítettél képet arról a tortáról, és elküldenéd az e-mailemre? ha olyan aranyos lennél.

boldog, köszönöm a típust . ismerem Dubravankát, látod, egyáltalán nem gondoltam rá . oda megyek kérdezni.

szóval még mindig nem tudom, hogyan kell csinálni . akár megcsinálom magam, csak nem sikerülne jól . vagy bízom-e szakemberre . szerencsére nem ég, mint hogy még.

különben abban a dubravankában a desszertek árának legalább körülbelül egyharmada van (ezek is fenyő 😀), mivel ők tanítják a sütőt, így ebből a szempontból mindenképp érdemes megvenni. nagyon sokáig nem voltunk ott, de igazat megvallva a nyitva tartás miatt, szombaton pedig fogalmam sincs, hogy kb 2 éve nem voltak nyitva, így nem érünk oda.

dubravkában csak rendes süteményeket készítenek, én kocsi, vonat stb...

Ma cukorostát rendeltem a virágtól, gyönyörű választék van a weboldalán, közelednek a névrokók. 😉

Azokat az ostyákat keresem, ahol pontosan megrendelte? A virágomnak van e-mail címe vagy személyi igazolványa, vagy bármilyen más néven?

különben receptekben szerepel a csali, azonnal megadja az összes információt, szép és a megrendelés gyorsan meg fog jönni, és még akkor is, ha tudsz

küldhetsz neki ss-t is, gyorsan 😉 várom azokat a cukorkákat 😝

ervotoc, a képek szépek, de süteményt kellene sütnöm, és valószínűleg nem fogom tudni megtenni . ☹

meg tudod csinálni, hűvös 😉 egyszer vagy kétszer megvan a tested. előző nap megjavítod. majd töltsd meg tejszínnel és ez az 😉

itt igazán okos babák, tele receptekkel, tippekkel stb. 😉 a babák azonnal megrendelnek, aranyak, nekem is vannak trükköik tőlük mar A képből marcipánt is tudok készíteni . egyiket sem. Niektor 😀 😀 talán néhány csecsemő is közvetlenül Blavából származik, gyönyörűen megsült baked

ervotoc, köszönöm megpróbálom megnézni.

sziasztok, így végül elkészítettünk egy tortát a pezinoki Efekt cukrászdában . készítettek nekünk egy gyönyörű marcipán autót, nagyszerű áron.

Próbáltam tortát készíteni a nagyszombati Danela cukrászdában, de ott a személyzet nagyon kellemetlen viselkedésével találkoztam, ráadásul a torta sem tetszett . marcipán helyett csak édes volt . barátom megparancsolta és azt mondta, hogy elég, gyorsan olvad . szóval örülök, hogy nem ott rendeltem.

és kipróbáltam Mrs. Gasparovic-ot is Vinicnyiben, és elkezdett kérdezni tőlem, tudtam-e még, hogy mi a marcipán, és hogy tetszik-e nekem. Olyan érzésem volt, hogy csokoládétortává akar engem beszélni.

ennyit a tortánkról . talán egyszer magam is megsütöm a tortát . és felhasználom azokat az ehető ostyákat.nagyon kedvesek.

ruth ? 2007. július 9, 18:59
Szia, kérlek, tanácsolj nekem egy jó kipróbált sütemény receptet és tortadekorációt, szeretnék szülinapra kis süteményt sütni, így senkit sem kell zavarnom, és szeretném megtanulni is.

Ha van otthon egy csokoládé mániákusod, Sacherka biztosan boldoggá tesz.

Sacher-torta - Anna Sacher-sütemény 1883-ból (ikke)
? 200g sötét forró csokoládé
? 150g vaj
? 200g porcukor
? 6 sárgája
? 6 fehérje
? 100g liszt
? 100 g csokoládé főzéshez
? 100g zsír Cera
A vajat a cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a vízfürdőben megolvasztott törött csokoládét, és addig keverjük, amíg besűrűsödik. Végül fokozatosan adjunk hozzá lisztet és a tojásfehérjéből felvert habot. Öntsük a tésztát zsírral kikent és durva liszttel meghintett tortaformába, tegyük kissé felmelegített sütőbe. Süssük kb. 60 percig 170 ° C-on (3. gáz). Lehűlés után vágja félbe a testet (cérna), és töltse meg baracklekvárral. Öntsön csokoládé habot olvasztott csokoládéból és zsírból.
Aki csokoládé helyett kakaót használ, megtéveszti magát. Egy műértő nem fog ilyesmit csinálni. Magunknak sütünk, nem a cukrászdának.

Diós sütemény (kuki)

? 7 tojás
? 700g porcukor
? 14 PL meleg víz
? 14 PL olaj
? 150g sima liszt különleges
? 300g őrölt dió
? 1 sütőpor
? 1 sárgája
? 1 vaníliás cukor
? 500g vaj
? 4 PL kakaó
? 150g ribizli lekvár
? 2 PL rum
Keverje össze a sárgáját a cukorral, adjon hozzá olajat és vizet. Fokozatosan hozzáadjuk a dióval és sütőporral elkevert lisztet, és összekeverjük. A végén enyhén keverje össze a fehérjékből származó havat. Tegyen két tortaformát és lassan sütje 180 ° C-on. Megtudhatjuk, hogy a torta megsült-e, ha bottal megszúrtuk, ha pedig nem tapad a botra, válasszuk ki. Tipp és hagyja egy kicsit kihűlni. Ezután vágja 2 lemezre.
Keverjük össze a sárgáját, 250 g cukrot és 1 vaníliás cukrot gőz felett, amíg sűrűsödik, és adjunk hozzá 250 g vajat a kihűlt keverékhez. Keverjen össze 10 PL porcukrot, 6 PL vizet és 4 PL kakaót gőz felett, amíg besűrűsödik. Hagyja kihűlni, majd keverjen össze 250g vajat. Keverjünk össze ribizli lekvárot, rumot és kevés vizet, hogy a massza vékonyabb legyen.
A süteményt úgy töltjük meg, hogy az alsó lemezt lekvárkeverékkel dörzsöljük, és kakaótölteléket teszünk rá. Festse a második korpuszt mindkét oldalára, és helyezze az első korpuszra. De újra a teljes fehéret festjük és így tovább. A torta szélét is bevonjuk egy töltelékkel, és őrölt dióval lefedjük. Öntsön csokoládét a tetejére, és fantáziája szerint díszítse.
http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf.

Bolyhos zselés sütemény (madeleine)

? 3 tojás
? 80g porcukor
? 3 PL víz
? 80g fél durva liszt
? 300 ml tej
? 1 puding
? 70g vaj
? 40 porcukor
? gyümölcs évszaknak és ízlésnek megfelelően
? 1 golyó zselé
? 2 ? 3 PL granulált cukor
? 500ml vizet
A tojások sárgáját habosra keverjük, és állandó habverés közben vizet és lisztet adunk hozzá. A tojásfehérjéből a szilárd havat egy csipet sóval felverjük, és óvatosan beledolgozzuk a tésztába. Öntsük a sima tésztát egy alul papírral bélelt formába. 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Tejből és porból pudingot készítünk. Az olvasztott vajból és a cukorból felverjük a habot, amelybe fokozatosan habverjük a pudingot. Kivesszük a papírt a testből, és hagyjuk kihűlni. Tisztítsa meg a tortaforma szélét. Csukja be ismét a testet, és öntse rá a tejszínt. Jól lehűtjük, lehetőleg legalább 2 órán át hűtőszekrényben (ne tegye forróvá!). Miután a puding kihűlt, előkészítjük a zselatint. Díszítsük a tortát gyümölccsel, és öntsük egyenletesen a zselatint. Ha a zselatin nem fedi le az összes gyümölcsöt, akkor jó legalább kanalazni ? minden gyümölcs szépen ragyog és nem szárad meg.
http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf.

Születésnapi torta (zuziq)

? 6 tojás
? 6 PL porcukor
? 6 PL félig durva liszt
? egy csipet sütőpor
? 1 csomag sütőpor
? 400ml tej
? 125g vaj
? főzés csokoládé/hab
? csövek díszítéshez
? csokoládé díszek
Žĺtkhttp: //fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml? I9 = 50e4ee5cf. Válasszuk el egy tálban, a fehéreket egy magasabb korbácsoló edényben. A sárgáját habosra keverjük cukorral, és fokozatosan hozzáadjuk a fél durva lisztet (azt javaslom, hogy először keverjük össze, majd habosítsuk, kevesebb lesz a por) és egy csipet sütőport. Hozzáadjuk a jól felvert tojásfehérjét. Ostorral felöntjük és kikent, liszt alakú tortaformába sütjük. Tegyük egy fűtött sütőbe, és süssük 150 ° C-on aranysárgára (amíg a torta el nem kezd válni a formától). Vegye ki a tortát a formából, hagyja kihűlni, és kétféle módon készítse el:
1) Hagyja a testet egészben, szórja meg lekvárral, öntse a tölteléket és díszítse.
2) A hasított testet ossza szét két vékonyabb tetemre, és helyezze közéjük a tölteléket.
Ízlés szerint elkészítjük a tölteléket. Vagy készítsen sűrű pudingot (a klasszikus 500 ml tej helyett adjon 400 ml-t), és keverje össze vajjal. Öntsük kissé simán a lekvárral bevont korpuszra. Készítsen elő egy csokoládé habot, díszítse a tortát csövekkel és öntsön rá cukormázat. Jól lehűtve tálaljuk.
http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf.

Eper torta (madeleine)

? 6 tojás
? 6 PL granulált cukor
? 6 PL félig durva liszt
? ½ bal. sütőpor
? 1 citrom reszelt héja
? csipet szódabikarbóna
? 2 bal. Aranyfüles puding
? 800ml tej
? 4 PL cukor
? 500g eper
? zselatin
Kenje meg és lisztezze a lemezt vagy a penészt. Keverjen fel egy egész tojást egy gépben kristálycukorral kb. 15 ? 20 perc. Amikor a tojástömeg kifehéredik, a havat felverik, és a cukor megolvad. A lisztben keverje össze a sütőport, a szódát és a citromhéjat. Vareška enyhén keverje a lisztet a tojásba ? cukor keverék. Azonnal öntsük a formába, egyengessük a tészta felületét és előmelegített, 180 ° C-os, 10 ° C-os sütőben sütjük. 12 perc, a tészta vastagságától függően. A kész tésztát hagyja kihűlni a formában. Ha túl vastagnak tűnik, vágjon két részre, és fagyassza le az egyiket, vagy vigye fel a másik rétegre. Ízlés szerint elkészítünk egy pudingot porból, tejből és cukorból. Ha kétrétegű süteményt készítünk, eperdarabokat adunk az alsó töltelékhez. Öntsük a maradék pudingot a torta tetejére, és hagyjuk kissé megkeményedni. Díszítse a tortát képzelete szerint egész vagy szeletelt eperrel, és óvatosan fedje le zselatinnal. Alaposan leöntjük az összes epret, gyönyörűen fényesek lesznek, ugyanakkor nem is száradnak ki, ha nem ehetjük meg egyszerre a tortát. Javaslom a megosztást. Új barátai lesznek. 🙂
http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf.

Könnyű desszert (zuziq)

? 6 tojás
? 6 PL granulált cukor
? 6 PL félig durva liszt
? ½ bal. sütőpor
? 1 citrom reszelt héja
? csipet szódabikarbóna
? 3 tejföl
? 3 vaníliás cukor
? 1 PL porcukor
? 1 bal. tejszínhab
? 2 Fruttini ? gyümölcs krém
Az alapja 6 tojásból álló piskóta (a tortaformához 4? 5 tojás elég). Keverjen fel egy egész tojást egy gépben kristálycukorral kb. 15 ? 20 perc. Amikor a tojástömeg kifehéredik, a havat felverik, és a cukor megolvad. A lisztben keverje össze a sütőport, a szódát és a citromhéjat. Vareška enyhén keverje a lisztet a tojásba ? cukor keverék. Piskótához tölteléket készítünk tejföllel ? kb. 750 g, egy vaníliás cukor minden krémhez + egy teáskanál porcukor, keverje össze az egészet, adjon hozzá egy tejszínhab port (kicsit kevesebb tejjel), és ezt a húst habverővel kenje meg, és tegye a hűtőbe. Végül készítsük el a cukormázat - fruttinit (ez egy gyümölcspuding, nagyon ajánlom, hogy közvetlenül keressük a fruttinit, és szerintem a legjobb a meggy) forraljuk fel 80 ml vízzel és 8 PL cukorral. Készít egy gyönyörű vörös zselatint, amelyet forrón önt a tortára, és amikor kihűl, két vagy három órára hűtőbe tesszük. Nálunk a sütemény soha nem fog ilyen sokáig tartani abban a hűtőszekrényben .
http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf.

? 100g puha vaj
? 80g porcukor
? 1 csomag vanillin cukor
? 3 tojás
? 125g félig durva liszt
? 1 teáskanál sütőpor
? 100g durvára reszelt forró csokoládé
? 100g mandulapehely
? 2 bal Sötét öntet
? 100g fehér marcipán
? kevés (kb. 10 g) rózsaszínű marcipán