Tanulmány hideg étrendről

Sport és diéta helyett egyszerűen csökkentse a szoba hőmérsékletét és fogyjon? Holland kutatók szerint ez hozzájárulhat az elhízás elleni küzdelemhez. De a szoba fűtése nem.

hidegen

Kevesebb kalóriát fogyasszon, és többet égessen el sportolással: elvileg minden étrend egyszerű képlet alapján számolható - kevesebb energiát kell fogyasztania és abból többet kell fogyasztania. Nem számít, hogy a fogyókúrás programok tartalmazzák-e például a szilárd étel helyettesítését tojásrázással, egy cél elérését egy pontszámítási rendszerrel, vagy nagyobb mozgásra szólítanak fel a mindennapi életben - a mottó: menj fel a lépcsőn ahelyett, hogy lifttel járnál.

Egyes kutatóknak azonban hiányzik valami ebben az egyszerű egyensúlyban: az az energia, amelyet az emberek a testhőmérséklet fenntartása érdekében fogyasztanak. "Fűtjük és hűtjük otthonainkat, hogy a lehető legkényelmesebbek legyünk, ezáltal minimalizálva a testhőmérséklet szabályozásához szükséges energiafogyasztást" - írják a holland kutatók a Trends in Endocrinology and Metabolism folyóiratban. "Mi változik, ha hagyjuk testünket újra dolgozni a megfelelő hőmérséklet fenntartása érdekében?" - kérdezi egy csapat, amelyet Wouter van Marken Lichtenbelt vezet a maastrichti egyetemi klinikáról.

Ez nem nagy megrendülés a kinti hidegben a hóban, inkább nem azért, hogy tartósan magas hőmérsékletre melegítse a belső tereket. Mivel a testnek enyhe hidegben is több energiára van szüksége, hogy megtartsa maghőmérsékletét anélkül, hogy remegni kezdene.

A barna zsírsejtek hőt termelnek

Az a típusú szövet, amely viszonylag rövid idő alatt vonzza a figyelmet: a barna zsírszövet belső hevítésként működik. Csak körülbelül 50–100 gramm barna zsírnak van felnőttje a testben, az életkor előrehaladtával csökken. Tim Schulz, aki a német Táplálkozástudományi Intézet (DIfE) zsírsejt-fejlődésével foglalkozik, azt mondja, hogy a barna zsír, rendes fehér zsírszövettel keverve, a test felső részén - a gerinc mentén, a nagyobb ereken és a a kulcsfontosságú terület.csontok. Általában ez a szövet inaktív. A felnőttek körülbelül felénél a barna zsírszövet fokozott aktivitása mutatható ki néhány óra múlva hideg környezetben, a másik felében nem.

Egy áttekintő cikkben Marken Lichtenbelt és munkatársai többek között két újabb tanulmányt idéznek, amelyek azt állítják, hogy egy kis hideg edzéssel rendelkező emberek több energiát égetnek el a testhőmérséklet fenntartása érdekében, és hogy elveszítik a testzsírt. Kísérletek szerint a rendszeres, több órás tartózkodás enyhébb, hidegebb éghajlaton még ahhoz is vezet, hogy a barna zsírsejtek sok emberben aktiválódnak, akiknél eleinte nem működtek. Ráadásul, ahogy a kutatók állítják, az emberek viszonylag simán szokják meg a hidegebb környezetet. Tehát nem kellene remegést szenvednie. A kutatók egy szezonálisan adaptált modellt írnak le - hűvösebb belsővel a téli hónapokban.

A hideg edzés gondolatának megértése: az idézett japán tanulmányban azok a férfiak, akiknél kezdetben nem vagy szinte semmilyen barna zsírszöveti aktivitást nem mértek, napi hat órát töltöttek két órán át 17 ° C-on, könnyű ruházatban. A testmelegítéshez elfogyasztott további energia napi 150-180 kcal volt különféle kísérletek során.

Hűtőszoba vagy hidegebb nappali?

Tim Schulz figyelmeztet az elhamarkodott következtetésekre. Véleménye szerint túl korai egy általános ajánláshoz. Hiányoznak további ellenőrzött vizsgálatok és epidemiológiai adatok annak igazolására, hogy ennek a megközelítésnek van értelme. Felmerül a kérdés is, hogy milyen hidegségről lehet szó. Csak kevesebbet fűteni a lakást? Vagy először menjen rendszeresen egy hideg szobába a szolárium helyett?

A rendszeres hűtés egyéb hatásait is figyelemmel kellene kísérni - így a hideg érben az erek szűkülnek, és valószínűleg az immunrendszer reagál a hőmérséklet változásaira.

Az a tény, hogy az emberek gyakrabban vannak kitéve a hidegnek, nem fogja megmenteni a világot - írják a hollandok, de ez komoly tényező a környezeti tolerancia és az egészséges életmód szempontjából. A fűtési költségek is csökkenthetők ezzel a módszerrel.

Következtetés

A vizsgálat eredményei minden bizonnyal érdekesek, de tétlenül ülünk a hidegben? Jobb recept a fogyáshoz általában és főleg télen a nehezebb fizikai munka (baltával a hegyre menni). Ha nem a hegyekbe, akkor sportoljon, sétáljon. És egészségesen enni is!

Vitárius típusú

A hőmérséklet csökkentése egészséges, de ha fogyni akar, akkor ez nem elég. Az első helyen az étrend és a testmozgás változása áll. Hozzáadhat váltakozó meleg és hideg zuhanyt is, és éjszaka, télen is, kinyithatja az ablakot.

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.