A gyomorégés akkor fordul elő, amikor a gyomorsavak a nyelőcsőbe kerülnek. Ez a jelenség reflux néven is ismert. A gyomorégés a mellkas és a nyak felső részének fájdalmas érzésével nyilvánul meg, a területen nagyon gyakori érzés is ég. Az ételek és italok, például zsíros és sült ételek, csokoládé, kávé, szénsavas italok, alkohol, gyümölcslevek és paradicsomtermékek hamar kellemetlen égő érzést okozhatnak. Vannak azonban olyan ételek, amelyek megakadályozhatják ezt a kellemetlenséget. Többet megismertetünk.
Gyümölcsök és zöldségek
A gyümölcsök és zöldségek nagyon gyorsan emészthetők a szervezetben, így a gyomor nem igényel túlzott savszekréciót. A banánt és a papayát antracit hatások jellemzik. Az őszibarack, a körte, az alma, a dinnye és az eper megakadályozhatja a gyomorégést. Óvakodjon azonban a citrusféléktől, amelyek savas tartalommal rendelkeznek, és hamarosan égést okozhatnak. A legtöbb zöldség hatékony lehet a gyomorégés ellen, különösen, ha nyersen vagy pároltan fogyasztják.
Teljes kiőrlésű termékek
A teljes kiőrlésű termékek rostokban gazdagok, ami elősegíti a felesleges sav felszívódását az emésztés során. Tartalmaznak ásványi anyagokat is, például szelént, amelyek megvédhetik a nyelőcsövet a károsodástól. Egyél sok teljes kiőrlésű kenyeret, tésztát, gabonaféléket, zabpelyhet és barna rizst.
Fehérje
A fehérjetartalmú ételek megakadályozzák a gyomorégést. A fehérje segít felépíteni és helyrehozni az izomszövetet, és erősítheti a nyelőcső izmait, ami megakadályozza a további égést. Gazdagítsa étrendjét sovány hússal, bőr nélküli baromfival, halakkal és alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel.
Édesség
Keressen alacsony zsírtartalmú édességeket. Például édesgyökér vagy alacsony zsírtartalmú cukorka alkalmas. Ha olyan süteményeket választ, amelyek adagonként legfeljebb 3 g zsírt tartalmaznak, akkor minden bizonnyal elkerüljük az égést.
Az étrendi kezelés hatékony, ráadásul nem terheli a testet. Az esetleges változásokról azonban konzultálnia kell orvosával is.