Ha hiány van belőlük, akkor különböző módon kezdi el jelenteni nekünk. Lehullhat a hajad, megdagadhat a lába, még mindig megfázol. A Nový Čas a Kompliment Intézet Katarína Skybová és az InClinik Etelela Janeková szakértőivel együtt felajánl egy rajzpontot, hogy tudd, melyik fontos anyag hiányzik, és hogyan lehet kiegészíteni.

lehet

Gyengült immunitás

Lassú sebgyógyulás, vérző íny, orr, végtagok duzzanata, érdes bőr, fáradtság, gyengeség, gyengített immunitás, szürke bőrszín

  • ami hiányzik: C VITAMIN

forrás:

  • 100 g pirospaprika fedezi a napi adag 200% -át
  • 100 g brokkoli fedezi a napi adag 149% -át
  • egy citrom - a napi adag 120% -a

Repedt ajkak,

torokfájás, száraz, hámló bőr, fényre érzékeny szemek

  • mi hiányzik: B2-RIBOFLAVIN

forrás:

  • a napi szükségletet 100 gramm élesztő fedezi 68% -ra
  • 100 g feta fedezi a napi adag 50% -át

Váll- és lábfájdalom,

járási nehézség, károsodott artikuláció

  • mi hiányzik: B12-vitamin

forrás:

  • 100 g tonhal fedezi a napi adag 157% -át
  • 100 g lazac fedezi a napi adag 53% -át, a marhahús pedig 40% -át
  • 100 g eidam sajt fedezi a napi adag 27% -át

A látás rendellenességei,

bélfertőzések, száraz bőr

  • mi hiányzik: A. VITAMIN

forrás:

  • 100 g tök fedezi a napi adag 148% -át
  • 100 g spenót fedi a napi adag 88% -át
  • 100 g tonhal a napi adag 44% -ának fedezésére

Izomgyengeség,

csontritkulás, fokozott bőr pigmentáció

  • mi hiányzik: D-VITAMIN

forrás:

  • 10 gramm tőkehalmáj az ajánlott napi adag 250% -át fedezi
  • A napi szükséglet 100% -át 1 liter teljes tej fedezi
  • 100 g olajban lévő szardínia 83% -ot tesz ki

Fejfájás, fáradtság

a szív- és érrendszeri és idegrendszeri károsodások,

  • mi hiányzik: B1-tiamin

forrás:

  • 100 g élesztő- és gabonacsíra fedezi a napi 125% -os szükségletet
  • 100 g pisztácia fedezi a napi szükséglet 58% -át
  • 100 g teljes kiőrlésű kenyér a napi szükséglet 24% -át fedezi

Szédülés

ingerlékenység, hajhullás, különböző ételek atipikus ízei: nyers burgonya, zeller, chips, agyag, jégnyalás>

  • mi hiányzik: VAS
  • napi adag: 10 - 18 mg/nap

forrás:

  • sertésmáj 100 g/15 mg
  • borjúhús 100 g/4,32 mg
  • spenót 100 g/2 mg

FIGYELEM: Az ételből származó vas felhasználhatósága növeli a C-vitamin jelenlétét, és fordítva, felhasználhatósága csökkenti a túlzott rost-, kávé-, tea- és csokoládéfogyasztást. A jelenlévő vas 10–30% -át húsból, 2–10% -át növényi növényekből használják fel.

Hajhullás,

a körmök gyengülése és fehér foltok képződése rajtuk, bőrbetegségek, szabálytalan menstruáció, gyakori megfázás és ízületi fájdalom

  • mi hiányzik: CINK

Ajánlott napi adag: 10 - 15 mg/nap. A cink jobban felszívódik a hőkezelt élelmiszerekből.

forrás:

  • sült marhahús 100 g/9 mg
  • szója 100 g/3,6 mg
  • hántolt rizs 100 g/1,9 mg

Idegesség,

szívritmuszavarok, comb- és borjúizmok görcsök, gyomorgörcsök

  • mi hiányzik: MAGNÉZIUM

ajánlott napi adag: 300 - 400 mg/nap

forrás:

  • szárított tökmag 100 g/535 mg
  • zabpehely 100 g/128 mg
  • Petrezselyem 100 g/58 mg

Kitett íny,

álmatlanság, magas vérnyomás

  • mi hiányzik: KALCIUM

ajánlott napi adag: 800 - 1 200 mg/nap

forrás:

  • eidam 45% t.v.s. 100 g/9000 mg 900 mg
  • szardínia olajban 100 g/451 mg
  • mandula 100 g/246 mg

FIGYELEM ! A kalcium legnagyobb mértékben az állati eredetű élelmiszerekből származik. A kalcium felszívódása nagyobb a férfiaknál, mint a nőknél. A nőknél ez az ösztrogén szintjétől függ, az életkor előrehaladtával csökken a kalcium felhasználásának képessége. A kalcium felhasználhatósága támogatja a D-vitamint és a kalciumtartalmú ételek fogyasztását a nap folyamán.

A változatos étrend az egészség garanciája

Katarína Skybová, a Túlsúly csökkentés és Megelőzés Intézete

Az élelmiszerekben található ásványi anyagok mennyisége függ a növény termőtalajától, a tárolási körülményektől, az élelmiszer-feldolgozástól, a kulináris elkészítéstől, a más típusú élelmiszerekkel történő fogyasztástól és a bennük található anyagok kölcsönhatásától. Ezért mindig hangsúlyos a változatos étrend fogyasztása. Ha különböző ételeket ésszerű mennyiségben fogyasztunk (nem keveset, de nem is sokat!) Nem egyszer, hanem napi 5 megfelelő adagra osztva a nap folyamán, biztosíthatjuk a szükséges napi tápanyagadagot. Nem szabad támaszkodnunk a vitaminok és ásványi anyagok tabletta formáira sem, mivel ezek kevésbé felszívódnak a testünk számára, mint a természetes étrendben találhatók.