hogyan
A petrezselyem egy aromás gyökérzöldség, amely közé tartozik kétévente. Az egész növény felhasználható a konyhában. Ez egy A-vitamin, valamint B-, C-, E-vitamin és ásványi anyagok kálium, magnézium, vas, kalcium, nátrium és foszfor forrása. Gyógyító hatása a középkor óta ismert. A petrezselyemgyökér, a petrezselyemlevél és a magvak olyan gyógyászati ​​olajokat tartalmaznak, amelyek hasznosak a kezelésben húgyúti gyulladás, puffadással vagy bélgörcsökkel járó emésztőrendszeri rendellenességek.

Milyen típusú petrezselymet kell termeszteni és mikor?

Főleg kétféle petrezselymet termesztünk - Petrezselyem, gyökér és petrezselyem.

A petrezselyemgyökér korai fajtáit virágágyásokba vetik októbertől novemberig, késő petrezselyemfajtákat vetünk kora tavasszal. Petrezselymet vetünk virágágyásokba márciusban, áprilisban, majd augusztusban ismét.

A petrezselyem jól ismert fajtái a marunka, a göndör, a göndör, a fesztivál és az olasz szaga. A Vňaťový, azaz fürtök augusztusban és szeptemberben vetnek.

Hogyan kell ültetni a petrezselyemmagot?

A petrezselyemgyökér magokat márciusban vetik közvetlenül a virágágyásba, ideális 2 cm mélységig és 30 × 10 cm területig. A sárgarépához hasonlóan termesztjük, így ugyanúgy használhatjuk a "sír" művelési technikát, mint a sárgarépa.

Vessen petrezselyemmagot áprilisban is, 2 cm mélységig és 30 × 5 cm területig. Várhatod augusztusban a kollekciót.

Megfelelő talaj és hőmérséklet a petrezselyem termesztésére

Mélyen feldolgozott könnyebb talajokra van szüksége, jól fejlődik enyhén savas talajban, amelynek pH-értéke 6 körül van, egy élőhely megfelelő napsütésben vagy részleges árnyékban.

A petrezselyem növekedésének optimális hőmérséklete a következő 10-21 ° C. A talajnak elegendőnek kell lennie nedves és tápanyagokban gazdag. Nem tűri az állandó áztatást. Júliusban és augusztusban, nagyon száraz időben, megfelelően öntözünk.

Petrezselyem használata

Jól működik a konyhában és az orvostudományban. A fehér gömb alakú gyökér petrezselyemgyökér fogyasztható nyersen vagy főzve. A leves gyökérkeverékének szerves része. A szárított petrezselyemgyökereket 80 ° C-os kemencében szárítjuk, majd jól lezárt fedéllel ellátott pohárba helyezzük és sötétben tároljuk.

A petrezselyem sok C-vitaminnal látja el a testet (akár négyszer több, mint a narancs). Tisztítja a vért, vizelethajtó és elősegíti a vérképződést. Ezért használhatja vese- és hólyagbetegségek képviseltetik magukat az urológiai teákban. Kívülről infúzióként is használják a haj frissítésére, testápolókhoz és arcmaszkokhoz adják.

  • Ponyvák a kerthez
  • Egészséges házi zöldségeket termeszthet gőzösökben és fóliákban
  • Szépítsd kertedet egy szépvelkerti bútor Möbelix-től