Mi is pontosan a lúgos étrend? A többé-kevésbé "garantáltan működő" étrendek mellett volt még egy: lúgos, azaz bázikus.

hogyan

A test lúgosításán alapul, ezért le kell állítania savanyítását. Az egyik elmélet szerint a savasított szervezet gyulladásos állapotok, sok betegség forrása, de túlsúlyos is. De ez valóban működhet?

Az alkáli étrend azon a feltételezésen alapul, hogy bizonyos ételek savas "hamu" maradnak a testünkben. A savas környezet megterheli a testet, és jelentősen megnöveli az oszteoporózis, a szívbetegségek és a rák kockázatát.

Az étrendet Robert Young, a pH-csoda: Kiegyensúlyozza étrendjét, egészségének helyreállítása című könyv szerzője alapította. A valóságban azonban nem orvos, sőt még azért is letartóztatták, hogy engedély nélkül gyakorolja az orvost.

Mit lehet és mit nem?

Diétája arra kéri az embereket, hogy ne fogyasszanak olyan ételeket, amelyek savas pH-értéket eredményeznek a szervezetben. Ilyen élelmiszerek a következők: hús, tejtermékek, tojás, szemek, csicseriborsó és sok hüvelyes.

A zsírokat semlegesnek és lúgosnak tartja: a legtöbb gyümölcsöt és zöldséget, fehér rizst, valamint néhány diót és magot.

Testünk lehet savas vagy lúgos?

Az emberi test savassága 7,35 és 7,45 között stabil, ezért nagyon valószínűtlen, hogy a test pH-ja módosítsa az étrendet. Másrészt nem is lenne jó. Tudod, miért?

A test sav-bázis egyensúlyának elvesztése csak súlyos betegségek és életveszélyes állapotok esetén fordul elő: vese-, tüdőelégtelenség vagy diabéteszes ketoacidózis esetén. Így a test lúgosítása értelmetlenség.

PH vizelet

Néhány lúgos étrend a vizeletben található pH-érték alapján irányítja étrendjét. Szerintük a vizelet savas pH-ja azt jelenti, hogy étrendjével "lúgosítani" kell a testét. De amit a szakértők mondanak?

Az ilyen vizelet pH-mérés nemcsak szükségtelen, hanem pontatlan is. A vizelet savassága nem befolyásolja az egészségünket, mert ez a test megszabadul. Ennek oka az az étel, amelyet valójában ettünk.