Főzés mindenből, amit nem esznek meg otthon, az első héjon

Hogyan ne pazaroljuk az ételt a karácsonyi ünnepek alatt?

Karácsony - a nagylelkűség és a bőség ünnepei. Varázslatos időszaknak tekintjük őket, amikor azt szeretnénk élvezni, amit nem engedhetünk meg magunknak a normális napokban. Teljesítse titkos vágyait, és érje el azt a tökéletességet, amely hiányzik a mindennapjainkból. A bőség és a nagylelkűség egyet jelent a karácsonyi ünnepekkel, de ne engedjük, hogy felesleges többlet és pazarlássá váló ünnepekké váljanak.

Annak érdekében, hogy a karácsony gazdag legyen, de nem kapcsolódik a bűntudat érzéséhez, amelyet megett, és fel kell dobnia a felesleges fontokat az ünnepek után, valamint a bűntudat érzésével, hogy a megvásárolt ételek közül sokan nem ettek meg fent a kosárban, van néhány tippem nektek, hogyan lehet karácsonykor, de kíméletesen enni. És főleg az utolsó morzsáig.

Senki sem akar ételt kidobni. Ha azonban a szokásosnál több, akkor nagyobb az esély arra, hogy valamit nem tudunk időben elfogyasztani. Ezért teljesen megfelelő az a kérdés, hogy miként lehet megakadályozni az étkezés pazarlását az ünnepek alatt. A választ azonban több fronton kell keresni:

  • mentális környezetünkben - ha nem tudjuk elképzelni az ünnepeket gazdag borítású asztal nélkül, akkor azt gondoljuk, hogy az összes étel meg lesz fogyasztva, és semmi sem kerül a kosárba
  • az ételek tárolására szolgáló űr lehetőségeinkben - minél kevesebb hely, annál óvatosabbnak kell lennünk étlapunk tervezésénél és vásárlásánál
  • tervezéskor - a terv hiánya rendezetlen és túlzott vásárlásokat jelent
  • vásárlások során - mikor kerüljük el az olyan élelmiszerek vásárlását, amelyeket nem vagyunk képesek időben megenni
  • tárolás - mert az élelmiszerek nem megfelelő tárolása felgyorsíthatja az élelmiszer romlását
  • ünnepi ételek fogyasztása - a tányérokon el nem fogyasztott ételmagasság komoly hozzáértő a kosárba repüléshez
  • maradékok felhasználása - A maradék remek lehetőség arra, hogy hétköznap gyorsan megszervezzük az ebédet vagy a vacsorát

Úgy gondoljuk, hogy meg kell tudnia enni azt, amit maga főz ​​- anélkül, hogy támaszkodna szeretteinek, szomszédainak, családjának vagy ételmegosztó alkalmazások segítségére. Karácsony után a legtöbb ember túlságosan megeszi, és az adományozott étel valószínűleg nem lesz túl boldog.

  • vegye figyelembe a maradékot. Bár a cél nem felmerülni, jó felkészülni. Ha növelik az ételt, és azonnal kitalálja, mit kezdjen vele a következő napokban, akkor minimális az esély arra, hogy kidobja. Ezért gondold át karácsony előtt, hogy mely ételek növekedhetnek számodra, és mit fogsz velük tenni ebben az esetben.
  • megfelelően tárolja őket. Ha van maradványa az ünnepi asztalról, ellenőrizze, hogy azokat helyesen tárolták-e. Fagyaszthat néhány ételt - különösen azokat, amelyek nem tartalmaznak főtt burgonyát. A majonézes burgonyasaláta nem alkalmas fagyasztásra, de a maradék hal vagy hús képes kezelni a fagyasztóban való tartózkodást.
  • szépen tárolja őket.Tárolja őket a hűtőszekrény azon részén, ahol látni fogja őket. A már említett átlátszó tartályok segítik őket láthatóvá tenni.
  • tegye félre azokat a napokat, ahol megeszi őket.Ha megszokja, hogy többet főz, mint amennyit eszik, akkor számoljon azzal, hogy az ünnepek alatt megtörténik. Ezért vagy ne tervezz menü minden nap. Az ünnepek után tegye félre azokat a napokat, amikor megeszi az ünnepi asztalról megmaradt ételeket.
  • próbáld kreatívan felhasználni őket.Az útmutató tippek segítenek ebben:

TIPPEK A KARÁCSONYI SÜTŐMAGYARÁK HASZNÁLATÁHOZ:

→ Száraz, töltetlen kenyér (lonc, medve mancs, vanília morzsa, habcsók stb.) a kamrában marad több hétig károsodás nélkül, de légmentesen lezárt csomagolásban kell tárolni, hogy elkerüljék a más ételek szagát

→ Törött száraz kenyérdarabokból készíthetők sütetlen golyók - törje össze a péksüteményt, adjon hozzá rumot és egy kis kakaót, készítsen belőle golyókat és tekerje be kókuszdióba

→ Friss vajkrémmel töltött sütemények, de száraz sütemények is fagy - legalább három hónapig a fagyasztóban tart; szobahőmérsékleten néhány perc alatt megolvad, amíg délután meg nem ebédel

→ Készíthet például méhsejt-maradványokat méz omladozik

→ Remek desszert a hó (nyugodt és törött) habcsók maradványaiból eton rendetlenség, Ne küldje Maruškát eper után, és vegye például baba karácsonyi kupa

TIPPEK AZ ÜNNEPTÁBLÁZATI MARADÉKOK HASZNÁLATÁHOZ:

→ HAL - másnap felmelegítheti a sült pontyot, és megszórhatja citromlével, finomabb lesz. Meg is fagyaszthatja. Sült halat fogyaszthatunk vagy kenhető húsban

→ SÜTŐS baromfi - tökéletes például saláta, ahol az idősebb kenyér darabjai is megtalálhatják a helyüket - krutonnal vagy pirítóssal. Pörkölt húsból készíthet terjedés, tekerje fel leveles tészta táskák vagy kitömött töltött bagettbe szakad.

→ BURGONYSALÁTA - ha házi majonézzel készítetted, legkésőbb három napon belül fogyaszd el, ha a megvásároltal - kövesd a majonézes csomagoláson található utasításokat. A burgonyasaláta nem alkalmas fagyasztásra, de használhatja szendvicseként. Kenje meg a szendvics- vagy kenyérszeleteket salátával, díszítse sonkával, kemény sajttal, zöldségekkel, főtt tojással és szórjon meg egy kevés finom reszelt sajtot. A salátát sonka tekercsbe is csomagolhatja, és előételként friss süteményekkel tálalhatja.

→ MEGHATÁROZOTT BOR VAGY PAMPAGNE - kiváló olasz nyelven rizotte és le is fagyasztható - ha nincs más választásunk és nem tudjuk azonnal elfogyasztani. Felolvasztás után természetesen nem ajánlom ivásra, jobb főtt ételeket készíteni, legyen szó rizottóról, szószokról vagy párolt vagy sült hús öntéséről. A sör hasonló módon használható.

→ KARÁCSONYI RENDSZEREK - felhasználható például tekercs vagy francia pirítós készítéséhez, de lefagyaszthatja, akárcsak más sütemények.

Úgy érzi, hogy ez a cikk több ételt spórolhat meg az Ön területén? Közvetlenül a cikk alatt a "megosztás" gombokat találja meg a közösségi hálózatokon, amelyek elősegítik az ételek gondos kezelésének és a tudatos ételkezelésnek az ötletét.