sütünk

Részvény

Ősszel nincs szükség sütőtökre, és bármelyik üzletben, piacon megvásárolhatja őket, vagy egyszerűen felnevelheti saját kertjében. A sütőtök fogyasztása, bármi is legyen, valóban megtérül, mert nagyon jót tesz az egészségünknek. Ezért az egészséges táplálkozás szakértői valóban azt javasolják, hogy mindkettőnknek szerepeljen benne a menüben. Ha tippre van szüksége az elkészítéséhez, hármat kínálunk Önnek!

Kevés kalória, sok vitamin

Mielőtt három kiváló receptet mondanánk a sült tökről, megtanítunk egy kicsit a tápanyag-összetételére. A sütőtök több mint 90 százaléka víz, ezért viszonylag elavultak a kalóriákban, de éppen ellenkezőleg, nagyon gazdag vitaminokban, különösen az A-vitaminban, ami jobb látást jelent. A sütőtök sok szükséges ásványi anyagot is tartalmaz, és ne feledkezzünk meg az alattomos krónikus betegségek ellen küzdő antioxidánsokról. Vigyázzon, amikor egy tök belsejét kiássa, semmilyen körülmények között ne dobja el a tökmagot. Süssük őket a sütőben, mert a sütőtöknek ez a része is rendkívül egészséges és ízletes! Tehát, ha egészségesebb önmagára vágysz, szerezz be egy tököt, és készítsd el az ilyen módszerek egyikére.

Sütőtök fahéjjal és joghurtos mártással

Ehhez a recepthez a Drizzle & Dip szerint szükségünk lesz:

  • 1,5 kg tök
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 100 ml olívaolaj

Koriander szószhoz:

  • 50 g friss koriander
  • 20 g sült tökmag
  • 1 repedt gerezd fokhagyma

Joghurtmártáshoz:

  • 1 görög joghurt
  • 2 teáskanál - 2 evőkanál vagy szósz (mennyiség a saját ízlésének megfelelően)

Az elkészítés módja:

  1. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra, és vegyük ki a magokat a tökből, és vágjuk közepesen vastag holdakra.
  2. Egy nagy tálban keverje össze az olaj felét, a tökdarabokat és a fahéjat. Jól összekeverni. Tegye a sütőtökdarabokat sütőpapírral ellátott tepsire, csepegtessen még egy kis olajjal és sóval, és fűszerezze. Sütjük a sütőben 40 - 60 percig, a sütőtök méretétől függően.
  3. A turmixgépbe tegyen fokhagymagerezdet, koriandert, kevés sót és 4 evőkanál olívaolajat. Keverjük össze koriandermártással.
  4. Joghurt szószt készítünk joghurt és chili szósz keverésével.
  5. A sütőtök sütése után előkészítjük a tökmagot. Távolítsa el a sütőt 180 fokra, és tegye a magokat egy tepsibe. Kb. 8 percig sütjük, amíg aranyszínű nem lesz.
  6. Tálaljuk a tököt enyhén mindkét mártással és magokkal megszórva. A salátalevelek keverékén enyhén hűtött állapotban is tálalhatjuk.