6.10. 2012 7:45 A receptjéhez friss bazsalikom szükséges? Kinyit egy táskát egy boltból, ahol a gyógynövény vagy annak gyenge helyettesítője már megszáradt. A bátrabbak az utolsó pillanatban ugranak a szupermarketbe valami túlárazott hervadó bazsalikomért.
Szóval mit szólnál ahhoz, ha saját gyógynövénykerted lenne otthon? Saját gyógynövények termesztése egyszerű és olcsó, és ízlelőbimbói miatt is megtérül. Javítani fogja otthoni költségvetését, egészségesebb lesz, és még mindig szaga lesz a konyhának.
Döntse el, mit szeretne növekedni
Néhány népszerű gyógynövény nem biztos, hogy a kedvence. Különösen az utasításokat kell gondosan betartani. Kezdje csak néhányal, mígnem igazi kertész lesz.
Hol ültessük a gyógynövényeket?
Sok gyógynövény beltérben is nő, közönséges edényekben. Ha kevés a helyed, napi legalább 5 óra közvetlen napfény elegendő, és ezek az ágyad mellett nőhetnek. Növelje nyugodtan otthon, mivel a gyógynövények sokkal hozzáférhetőbbek lesznek főzéshez, öntözéshez, és nem fenyegetik őket kártevők, gyomok vagy hőmérsékleti változások.
Magokból vagy palántákból indul ki?
A palánták nagyon fiatal növények, amelyeket azonnal elültethet a saját kertjében. Csak tavasszal és nyáron kaphatók, kertészeti központokban és mezőgazdasági piacokon. A magok kevesebbe kerülnek, és több időre és erőforrásra van szükséged ahhoz, hogy a semmiből növekedj.
Klasszikus komposztot vásárolhat a kertközpontban, használhat csomagolt talajszubsztrátumot, amely kártevőktől mentes lesz. Ha magról indul, ültesse nedves talajba legalább egy centiméter mélységig. A magoknak körülbelül egy hétig kell csírázniuk.
A növények gondozása
Rendszeresen ellenőrizze az alján lévő vizet, hogy a talaj alulról száraz maradjon. Húzza ki a közelben megjelenő gyomokat, mivel ellopják a tápanyagokat a növény talajából. Ha a szabadban nő, óvja a gyógynövényeket az első fagytól.
A legtöbb növény gyönyörű új levelekkel fog növekedni. A termést arathatja ujjaival vagy konyhai ollóval. Sok recept friss fűszernövényeket igényel, ezért egyszerűen válassza ki, mossa meg és adja hozzá kedvenc receptjeihez. Ha néhány darabot tárolni szeretne, fagyasztással vagy szárítással megtarthatja későbbi felhasználásra.
Először távolítsa el az összes szennyeződést hideg vízzel történő öblítéssel. Ezután távolítsa el a virágzó szárakat és virágokat, és óvatosan távolítsa el a felesleges vizet papírtörlővel koppintva. Miután gyógynövényeit így elkészítették, kiválaszthatja a tárolás módját.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást