egészséges

A gabona, a több szemű, a sötét vagy a fit nem jelenti automatikusan a "teljes kiőrlésű" terméket.

Szerzők: Mgr. Petra Gálisová, Ivana Mesárošová, MSc., MUDr. Igor Bukovsky, PhD.

Az AKV csapata újabb hasznos termékáttekintést hoz.

Ki hinné még ma is az olyan könyveket, mint a "búzaagy" vagy az "élet búza nélkül"?

Az emberiség történelmi tapasztalataival és a jelenlegi kutatások valóságával ellentétben lázasan meg vagyunk győződve arról, hogy a gabonafélék minden ember egészségét károsítják, és több betegséget okoznak, mint a dohány, az alkohol és a kolbász együttvéve.

Ha kétségei vannak afelől, hogy a "Gluténmentes étrend mindenkinek!" Divat továbbra is igaz-e, nézze meg ezt a három videót:

Azoknak az embereknek, akik nem a szenzációkat, hanem az igazságot keresik, egyértelmű, hogy a „Gluténmentes étrend mindenkinek!” Csak egy újabb divathullám, amely valójában nem mindenki számára való.

Sokkal fontosabb valami más: a teljes kiőrlésű kenyeret és kenyeret kell előnyben részesíteni a fehér lisztből készült termékek helyett. Megpróbálod, de a cukrászdában tehetetlenül olvasod a neveket, mint a gabona, a többszemű vagy a fitt, és nem tudod, melyik a megfelelő és teljes kiőrlésű?

Az AKV csapata nagyszabású felmérést végzett a szlovák szupermarketekben általánosan elérhető kenyérről, és összeállította az alábbi áttekintést és kézikönyvet a legjobb teljes kiőrlésű kenyér kiválasztásához.

Mivel a következő anyag meglehetősen terjedelmes (kb. 20 oldal, de ne aggódjon, sok a kép:)), a formázás pedig meglehetősen bonyolult (szinte könyvszintű), a cikket PDF fájlként (6 MB) kínáljuk ). Ez a szöveg a Szendvicsek az egészségért 🙂 könyv alapjául jött létre