leves

összetevők

megközelítés

Hokkaido tökleves chili paprikával. Nagyszerű a bemelegítéshez.

A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és üveges olajban megpirítjuk.

Hámozza meg a sütőtöket (ha a bőr szép és egészséges, hagyja meg), távolítsa el a húst, a magokat és vágja kisebb darabokra. A többi zöldséget megtisztítjuk és kockákra vágjuk, ill kerekek. Tehát megszabadulunk a magoktól, és félretesszük a darabot.

Az összes zöldséget hozzáadjuk a hagymához és a fokhagymához, és további 3-5 percig pirítjuk.

Tegyük át egy edénybe, öntsünk húslevest, adjunk hozzá egy darab chili paprikát (attól függően, hogy milyen forró levest akarunk főzni), fekete őrölt borsot, vegetát, ízlés szerint sót és puhán főzzük. Főzés után ne felejtse el kiválasztani a borsot.

Végül a főtt levest sima tejszínbe keverjük. Díszítéshez tejfölt, petrezselymet és egy csipet durvára őrölt chili paprikát fogunk használni. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk. Jó étvágyat!