előnyök

  • Bevezetés
  • Magazin
    • Az egészségem
    • Csodálatosan nézek ki
  • Egészség egy tányérra
    • Egészséges étel
    • Teák az egészségre
    • Fűszerek, mint gyógyszer
    • Gyógynövények
    • Olajok egészségre
    • Diófélék és magvak
    • Gyümölcs egészségre
    • Méhészeti termékek
    • Egészséges étel
    • Zöldségek
  • Mi van a fájdalommal
  • Méregtelenítés
  • Táblázatok
    • Energia. Érték
    • Glikémiás index
    • Kalóriafogyasztás
    • Pulzusszám
  • Számítások
    • BMI Index
    • Ideális súly
    • Výp. anyagcsere
    • Whr index

Hús - fogyasztás, előnyök, hátrányok

Nagyon nehéz egyértelműen megmondani, hogy a hús egészséges-e vagy sem, és eheted-e vagy sem ...

Egy mai tanulmány megerősíti, hogy a hús jót tesz az egészségnek, holnap pedig egy másik tanulmány cáfolja az elsőt, és kijelenti, hogy a húst teljesen el kell távolítani a konyhánkból. Annak érdekében, hogy ésszerű választ kapjunk arra a kérdésre, hogy a hús hasznos-e az egészségre, más kérdéseket kell feltennünk magunknak, amelyek a helyes válaszra vezetnek minket…

A hús közismert előnyei

  1. Kiegészítik a tápanyagokat a szervezetben
  2. Gyors fehérjeforrás

A hús jól ismert hátrányai

  1. Növelik a test zsírtartalmát (elhízás, túlsúly, magas koleszterinszint, vérnyomás)
  2. Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat
  3. Elősegítheti a rákot
  4. A szervezet gyorsabb öregedése

Ezeket a szempontokat figyelembe kell venni annak eldöntésekor, hogy a hús megfelel-e Önnek. Mindennap eszel húst? Milyen húst eszel? Milyen hússzállítója (forrása) van? Milyen körülmények között tartották az állatokat és mit etettek?

Minden nap húst eszel? Nem csak steakre vagy csirkecombra gondolok, hanem a hús minden formájára és a húskészítményekre is. Példák a húskészítményekre: sonka, szalámi, pástétom, kolbász, szalonna ... Ha minden nap húst vagy húskészítményt fogyaszt, akkor vágja le, és válassza a húst és a termékeket csak heti 3-4 alkalommal.

Milyen húst eszel? Ha szereti a szalonnát, a kolbászt vagy a sertés térdét, akkor nem jár az egészséges úton, és válasszon karcsúbb típusú húsokat és húskészítményeket, például minőségi sonkát, magas hústartalmú kolbászt, minőségi baromfit vagy halat. A halakat hetente háromszor kell fogyasztani, mert "jó zsír" omega 3 és omega 6 telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, ezért kezdetben legalább 1-2 alkalommal vegye be őket az étrendbe

Milyen szállítója (forrása) van a húsának? Ha szupermarketekben vásárol húst, először nézze meg a termék csomagolását. A csomagoláson mindig fel kell tüntetni a márkát vagy a gyártót. Ha csak forgalmazó vagy eladó van, akkor teljesen lehetséges, hogy ezt a terméket néhány más országból is behozták (Románia, Ukrajna, Lengyelország), és ez a hús egyáltalán nem lesz egészséges hús vagy húsipari termék. Ezután ügyeljen arra, hogy véletlenül ne sértse meg a hús csomagolását, mert az "bármit" kaphat, ami ronthatja a nyers húst, és akár meg is mérgezheti. És tartsa szemmel a lejárati dátumot, hogy ne okozzon mérgezést ... Én inkább az SK minőségi jelöléssel ellátott szlovák termékeket szeretem. Legjobb lenne azonban megtalálni saját erőforrásait (kisebb vállalkozók) biogazdálkodással vagy akár biotermékekkel, amelyek azonban valóban szigorú ökológiai kritériumok szerint szaporodnak, mert az ilyen hús valóban rajta van. Meg kell kérdezned magad körül

Milyen körülmények között tartották az állatokat és mit etettek? Itt is visszalépek egy fenti sorral, ahol biotenyésztőkről írok, mert ez a hús több okból is jó. Az így tenyésztett állatok minőségi táplálékot kapnak, tele a hús és a test megfelelő táplálkozásához szükséges anyagokkal (vitaminokkal, ásványi anyagokkal). Ezenkívül száraz környezetben (száraz ágyneműben) tartják őket, elegendő vízzel, friss levegővel rendelkeznek, és nem élnek állandó stressz alatt zárt terekből és más állatokkal "tolók", mint a tömeges hústermelés esetén. a tenyésztés, hogy néz ki ott, hogyan élnek ott az állatok, és meggyőződhetsz róla, ha tetszik neked, és húst veszel tőlük, esetleg tejtermékeket is, ha előállítják őket

A legjobb dolog, ha az "arany" középutat választja, és heti 2-3 alkalommal stabilizálja a hús (baromfi, sertés és marhahús) és húskészítmények fogyasztását. Válasszon azonban minőségi húst és húskészítményeket, hogy ne terhelje feleslegesen az emésztését

A húst "zöldnek" adom, de vigyázzon, a hús fogyasztásával nem szabad eltúlozni!