Részvény

Szeretné ötletet adni egy illatos kolbásznak reggelire, grillezett steaknek ebédre és sült bordára vacsorához? Szeretne élvezni a húst és mégis fogyni? Ebben az esetben az egészséges táplálkozás legújabb trendje mindenképpen vonzza Önt - a hús diéta, más néven húsevő étrend. De mielőtt belevágna ebbe az ínyenc kalandba, tudnia kell, hogyan és miért hozták létre a húsdiétát, és hogyan befolyásolhatja a szervezetet. Cikkünkben többet megtudhat.

alapvető

Honnan származik a húsdiéta?

Ez a fajta étrend nem elterjedt étrend, inkább jellegzetes életmód. Leghíresebb promóterei között van Dr. Shawn Baker ortopéd és sportoló 2018 elején jelentette meg "A húsevő étrend" című könyvet. Elmondása szerint az emberi testnek csak húsra van szüksége a táplálkozáshoz, ezért ajánlott az összes gyümölcsöt és zöldséget eltávolítani az étrendből. Ezenkívül támogatja a szénhidrátok nulla bevitelét az étrendben. Ő maga legfeljebb 95% húsból álló étrendet fogyaszt. A fennmaradó 5% -ot tojás, sajt, hal és tenger gyümölcsei alkotják.

Az influencerek és a közösségi média révén a húsevő étrend gyorsan elterjedt az egyszerű emberek körében. Sokan, akik betartották a tanácsát, azt állítják, hogy a húsdiéta segített a fogyásban és a különféle egészségügyi problémák gyógyításában. Néhányuk állítólag megszabadult az ételintoleranciától, korrigálta magas vérnyomását vagy fokozott libidóját.

Bár ez a diéta divatos slágerré vált, meg kell jegyezni, hogy ez egy viszonylag új étkezési mód, és pozitív hatásait még nem bizonyították tudományosan. Valójában ezt mondhatnánk nincs szakmai tanulmány, amely értékelné annak hatását az ember egészségi állapotára. Ezért azt javasoljuk, hogy legyen óvatos a hasonló típusú diétákkal.

Milyen húst ad a tested

Táplálkozási szempontból a hús különösen értékes magas tartalom fehérje, amely 16 és 20% között változik, de zsírok, vitaminok és ásványi anyagok is. A vitaminok közül a hús különösen tartalmaz B-vitaminok, amely főleg a májban található. Ezek különösen a B1, B2, B3, B5, B6, B9 és B12. Egyéb fontos vitaminok közé tartozik az A-vitamin, amely főleg a zsírosabb húsokban és belsőségekben található meg, a D-, C- és E-vitamin. A húsban található fontos nyomelemek közül különösen vas, foszfor, cink és szelén.

A hús egyes alkotóelemeinek aránya az állat fajtájától, fajtájától és életkorától függően változhat. Ha a hús átlagos összetételét szeretnénk kifejezni, akkor valami ilyesmi lehet:

Ajánlások a hús étrendjéhez

Bár az ajánlások, amelyeket be kell tartanod a hús étrenddel kapcsolatban, nagyban különböznek, vannak olyan szabályok, amelyeket kulcsfontosságúnak tarthatunk. Például azokhoz az étkezések számához kapcsolódnak, amelyeket naponta el kell fogyasztania. Általában napi három-négy alkalommal kényeztetheti magát az ételekkel. Ha azonban éhesnek érzi magát a főétkezések között, fogyasszon csendesen.

A hús tartalma az egyes adagokban 30-40% legyen. Megfelelő húsfajták kiválasztásakor különösen nyúljon zsírtartalmú húshoz. A húst különféle módon készítheti el, például a grillen, a kontaktgrillen vagy a sütőben. Kóstolhatja sóval és borssal. Mivel az ilyen típusú étrendben a magas fehérjetartalom miatt különösen a vesék szoknak be, nagyon fontos az ivási rend betartása. A tiszta víz ideális.

Mit ehet a húsdiéta alatt

    különösen vörös hús elegendő zsírtartalmú bárány- és sertésbaromfihal sertéshús tojás tejtermékek, alacsony szénhidráttartalmúak, például vaj, tejszínhab, joghurtok és kemény sajtok húslevesek (a zöldségek és a tészták kivételével) húskészítmények, kolbászok, szárított belsőségek (máj, tüdő, szív, vese)

TÍPUS: A cikkben olvashat egy hasonló típusú étrendről, amely magasabb fehérjetartalmat fogyaszt Fehérje étrend + diéta.

Amit viszont nem szabad enni

    növényi eredetű élelmiszerek - gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek stb. kenyérkrumpli rizs gabonafélék diófélék és magvak (tök, napraforgó stb.) tészta

Miért olyan népszerű a húsdiéta?

A húsdiéta hívei azt állítják, hogy ennek köszönhetően sikerült megszabadulniuk a különféle emésztési problémáktól, javították koncentrációjukat és jó hangulatukat. Többen még arról számoltak be, hogy a magas hústartalmú étrend segített a fogyásban. Ennek tulajdonítható, hogy a ketogén étrendhez hasonlóan a húsevő diéta sem tartalmaz szénhidrátot. Így a szervezetnek energiaforrásként a szénhidrátok helyett zsírraktárakból származó zsírokat kell használnia. Mások dicsérik, hogy nem sok időbe telik a húsételek elkészítése, és elegen ehetnek, amikor éhesek.

Mikor ne kövesse a húsevő étrendet

A főleg húsból álló menü kifejezetten alkalmatlan néhány ember számára. Még egy ilyen étrend is veszélyes lehet számukra. Feltétlenül kerülniük kell szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők, de cukorbetegek és vesebetegek is.

A húsdiétához kapcsolódó kockázatok

Mivel ezt az étrendet hosszú ideig nem vizsgálták, pozitív hatásait nem igazolták, és ellentmondásosnak tekinthetők. Az ilyen egyoldalú étkezés is okozhat fontos vitaminok hiánya, és ezáltal súlyos egészségügyi problémák kialakulását akadályozza. Sok orvos úgy véli, hogy a túlzott húsfogyasztás vastagbélrákot eredményezhet.

Ezenkívül fennáll annak a kockázata a káros LDL-koleszterinszint emelkedése a vérben, valamint a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázata. A hús nem pótolhatja teljes mértékben a gyümölcsöket és zöldségeket, vagy az étel egyéb értékes összetevőit, és hiányában az étrendben hiányzik a vitaminok és a rostok, amelyek székrekedésben nyilvánulhatnak meg. Ha a kérdést második szempontból vizsgáljuk, akkor negatívan kell értékelnünk annak környezetre gyakorolt ​​ökológiai hatását is.

TÍPUS: Ha érdekli a húsdiéta, olvassa el a hasonló típusú étrendről a Paleo diéta + menük című cikket is.