Leírás
Kicsit aggódtam, hogy a háztartás férfi munkatársai mit szólnak ehhez a kísérlethez, szerencsére sikerrel járt.
Összegzés
Hozzávalók
| 500 | gramm | sertéshús |
| 1 | csésze | Árpadara |
| 3 | darabok | tojás |
| 2 | leveskanál | zsemlemorzsa |
| 1 | teáskanál | só |
| fekete bors | ||
| chili | ||
| 1 | teáskanál | medvehagymás pesto |
| 1 | egy darab | hagyma |
| egy kis | Petrezselyem | |
| egy kis | szalonna |
Utasítás
1. Forraljuk fel az árpadara sós vízben. Kb. 25 percig főztem őket.
2. Amíg a darák főznek, apróra vágjuk a hagymát és a szalonnát, együtt megpirítjuk. Benőtt szalonnát használtam. Nem kell sok, csak két körülbelül fél cm vastag csíkot tettem, a szalonna csak kóstolásra való.
3. Keverje össze a főtt dara, sült hagyma, a szalonna és az összes többi hozzávalót.
4. Golyókat formázunk, amelyeket sütőpapírral bélelt tepsire teszünk.
5. Kb. 35 percig sütjük 180 fokon.
Pesto helyett csak tegyen fokhagymát, és tulajdonképpen az a dolga, hogy oda tegye:)) Az egyetlen gondom az volt, hogy sütés közben szétesnek a golyók, a durva őrleményeket először golyókba tettem, de szép formájúak kompaktak:)
25 golyó jött ki a fenti adagból, de annyira kicsi, 4 golyót szolgáltam ki magamnak, 5-öt egy srácnak:) Természetesen minél nagyobbak a golyók, annál kevesebb robot van:)))