Válasszon húst a henteséből, és készítsen húsgombókat otthon. Paradicsommártással és spagettivel mindenképp többet fog kóstolni, mint amiket vásárolt.
Megközelítés
Tegye a darált húst egy tálba egy csipet sóval, fűszerekkel és főleg apróra vágott bazsalikommal. Keverjen össze mindent tiszta kézzel és keverje össze. A keverékből azonos méretű golyókat formázunk. Öntsön egy evőkanál olajat egy forró serpenyőbe, adjon hozzá húsgombókat és rascát. Növeljük a lángot, és a golyókat aranysárgára sütjük.
Olívaolajon apróra vágott hagymát, fokhagymát megpirítunk, és nádcukrot adunk hozzá. Öntsön paradicsompürét vagy zúzott paradicsomot egy dobozból. Finomra vágjuk a bazsalikomot, és adjuk a mártáshoz. Sózzuk, fűszerezzük, és hagyjuk egy ideig túlmelegedni. Labdák teljes kiőrlésű spagettivel és paradicsommártással, friss bazsalikom levelekkel díszítve.
TÍPUS: Darált hús - hogy valóban ellenőrizhesse, mit eszik, vásároljon húst egy hentestől. Hagyja, hogy a hentes a szemed előtt ledarálja a kiválasztott húst.